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猪肝猪血入汤是补铁的良方

2017-12-07 2页 doc 12KB 11阅读

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猪肝猪血入汤是补铁的良方猪肝猪血入汤是补铁的良方 猪肝猪血入汤是补铁的良方 猪肝猪血入汤是补铁的良方: 猪肝菠菜汤 【原料】猪肝100克,菠菜50克,植物油15克,精盐2克,葱末3克,姜末2克。 【制法】将猪肝洗净,切成片,放入碗内,加入少许精盐及水100克,拌匀腌渍片刻。菠菜洗净,切成长段。将炒锅置旺火上,加入植物油烧热,下入葱、姜末爆香,放入菠菜和盐,炒拌均匀后加入清水100克。烧沸后将碗内猪肝片连血水一并下锅。再沸后撇去浮沫,略煮片刻,倒入碗内即成。 【用法】佐餐食用。 【功效】补铁生血养血。 【用途】促进生长。 猪血豆腐汤 ...
猪肝猪血入汤是补铁的良方
猪肝猪血入汤是补铁的良方 猪肝猪血入汤是补铁的良方 猪肝猪血入汤是补铁的良方: 猪肝菠菜汤 【原料】猪肝100克,菠菜50克,植物油15克,精盐2克,葱末3克,姜末2克。 【制法】将猪肝洗净,切成片,放入碗内,加入少许精盐及水100克,拌匀腌渍片刻。菠菜洗净,切成长段。将炒锅置旺火上,加入植物油烧热,下入葱、姜末爆香,放入菠菜和盐,炒拌均匀后加入清水100克。烧沸后将碗内猪肝片连血水一并下锅。再沸后撇去浮沫,略煮片刻,倒入碗内即成。 【用法】佐餐食用。 【功效】补铁生血养血。 【用途】促进生长。 猪血豆腐汤 【原料】豆腐100克,猪血(也可用鸭血)30克,清汤、精盐、湿淀粉、味精各适量。 制法】将豆腐、猪血放在一起搅匀成糊备用。锅上火,放入适量的清汤,倒入豆腐 【 猪血糊,用小火边煮边搅。煮至豆腐、猪血熟透之后,放盐,调成微成味。加湿淀粉调成糊状,再加味精,出锅即成。 【用法】佐餐食用。 【功效】补铁生血养血。 【用途】促进生长。 猪肝番茄汤 【原料】猪肝。煮至豆腐、猪血熟透之后,放盐,调成微成味。加湿淀粉调成糊状,再加味精,出锅即成。 250克,番茄150克,植物油15克,麻油5克,味精3克,盐2克,酱油10克,胡椒粉1克,葱末3克。 【制法】将猪肝洗净切成薄片,用少量酱油拌匀。番茄洗净,用开水烫一下,剥皮,去子,切成块。将油锅置旺火上,待油烧至八成热时,放入番茄,葱末煸炒片刻,再放酱油、精盐、开水。汤开后放入猪肝,撇去浮沫,加入胡椒粉、味精,起锅盛入汤碗,淋入麻油即成。 【用法】佐餐服食。 【功效】补铁生血,益气。 【用途】促进生长。 黄豆芽猪血汤 【原料】黄豆芽、猪血各250克,植物油、蒜茸、葱花、姜末、盐、味精各适量。 制法】将黄豆芽去根洗净。猪血划成小方块,用清水漂净备用。锅内加油少许,烧 【 热,爆香蒜茸、葱花、姜末,下猪血并加水煮沸。放入黄豆芽煮熟,再调入味精、精盐即 可。 【用法】佐餐食用。 【功效】补铁生血养血。 【用途】促进生长。 来源:365.com/
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