银花王种植技术与管理

银花王种植技术与管理 银花王是多年直立灌木的木本植物，属东忍科，一般寿命四十年左右。随着植株的长大和产量的增长，需要的规范管理量度也在逐步增加。金银花能否长势健壮，保持丰产和稳产的态势和经济效益的高收入，关键在于强土、肥、水、整形修剪、防治病虫害与金银花产出，善后处理等综合管理 一、种植 1、整地: (1) 平坦大地: 首先需要翻深30—40公分以上，耙细整平，每亩施圈，上杂基肥1000公斤，以备密植。 (2) 丘陵亩地: ? 斜坡在35?以下的不管地形是带状或者是穴状，是横亩还是顺亩，都要等高线整好梯田。内低外高，整成水平阶，打好地埂。将地刨起拾去碎石，上层加深到40—50公分，整平。挖好排水沟，放好土杂肥，以备规范种植。 ? 斜坡在35?以下的，不管地形高低都要根据由形挖穴进行种植，穴长80公分，宽80公分，深40—50公分，放好杂底，以备规范种植。 (3) 河滩沙地和烂泥地: 应进行抽沙换土，粘量大的进行掺沙改良土壤，使土沙混合改变其物理性状。放好地基肥，以备规范种植或密植 2、种植时间: 一年四季都可以种植(严冬除外)，最好还是选择春、秋两季，夏季雨天，阴天最好，初冬也行。 3、种植方法: (1)平坦旱地:第一年为节约土地，人力和资金，方便管理和搞茬，最好是采用密植行距40公分，株距20—30公分，每亩可密植5500株。第二年可移植9亩地的大苗种植。(在第一年初冬和第二年的清明前后在移植)。 (2)丘陵山地:根据山状的地势来确定采用密集植还是规格种植，一般地势比较平整，土地连片种植，土壤肥沃，排水条件比较好的可采用密集一部分，留出好地在第一年种植其他农作物，增加收入。在第二年清明前后，才移植按规范种二年的苗。 但如果地势不平整，不便移植的地带，可一次性直接使用规范种植，让树苗有足够的时间生长，同时也可以选择穴植和排行种植。 (3)河滩沙地:一般情况下使用直接种植，第二年生移植的大苗(即留出空地，等平整地带第一年密植苗长大后，在第一年底和第二年初移苗过来种植最好)。如果土地肥沃，基肥充足的也可以进行与平地相同的密植。根据山形和穴形(长90公分×宽90公分、穴距1米)。每穴可栽四株(即四个角各一株)，一般规范行穴距1米，株距80—90公分之间。 种植的深度与平地相同，填土踏实，每穴修一穴盘，浇足定根水，然后封穴，填土或按行距修穴灌水。等水渗下后在培土保湿。 二、田间管理 1、土壤耕种 金银花种植每年冬春都要结合施基肥进行深刨、扩大、清穴等土壤管理工作，深度一般25—30厘米，除净杂草碎石，整平地面。土壤耕作能增加土壤的通透 性和蓄水能力，同时也可以消灭底下越冬的害虫。 2、中耕除草 中耕除草是夏冬金银花管理的一项经常性工作，一般要进行3—4次，既能抗旱保湿，又能清除杂草，节约养分，促进花穴壮旺成长。尤其在无水浇灌条件的地方，中耕除草特别重要，方法简单，行之有效。 三、施肥 肥料是金银花的粮食，没有高质量充足的肥料供应金银花植株的生长，就没有高额优质的金银花产量，高投入才有高产出。 ? 肥料种类:农家圈肥，三元素复合肥尿素。 ? 施肥时间:(1)基肥:落叶后及发芽前。(2)追肥:每次采花修剪后。第一次5月下旬，第二次7月中旬，第三次8月下旬。 ? 施肥方法:环状沟施。沿花墩冠径周围开深20公分沟，撒土肥料拌匀培土。 ? 施肥数量:每亩圈肥6000斤，或复合肥，尿素100斤。基肥用圈肥或复合肥。追肥用复合肥、尿素。 四、浇水与排涝 1、灌溉 金银花虽然耐寒抗涝，但在整个生长发育过程中，需要供应一定得水分，才能生长旺盛，金银花的需水期为初春，初冬两遍水，初春水是在春季芽子萌动期(南方2月上旬，北方3月上旬)，这时浇一遍水，可提前发芽育蕾2—3天，花墩生长显着旺盛。初冬水是在封冻前灌溉，可加速有机养分的分解和吸收，为翌年金银花的生长现蕾储蓄充足养分。 浇水方法:有水浇条件的可以满园灌溉，也可挑水灌溉，开沟注水等水渗下后封上。也可进行喷灌，视条件而定。 2、排涝 金银花虽然不怕涝，但长期积水浸泡，也会生长不良，降低产量。因此在一些低洼积水园地，要采取防涝排水措施，防治积水洪涝。 五、整形修剪 整形修剪一词说的是两个事情。整形:是通过剪枝造成一个骨干枝布局合理，墩内通风透光，长势壮旺平衡的丰产墩形。修剪:就是将枝条疏去或短截，在整形的基础上对花墩上的各类枝条促进或控制发育生长，使其枝枝见光，充分利用光能和地力，促进花墩壮旺，获得高产优质的金银花。金银花是一种多年生的小灌木，根系发达，生长健壮，喜光性强，一年内多次生长，栽培后就要加强整地、施肥、修剪、防治病虫害等四项管理，才能达到丰产优质、壮墩的目的。若常年不加管理，任其自然生长，枝蔓铺地，相互依附，错乱交叉缠绕，墩内郁闭，不见光线，枝乱相压，造成捂枝烂秧，病虫严重、死枝、烂秧现象。花墩衰竭，即使长出花针，也很小切质量差，产量低。我们整修修剪的目的就是调节光照，平衡墩势，使其枝枝见光，花墩壮旺、银花质优丰产。 1、 整形修剪的好处 (1) 骨干枝布局合理，充分利用光能，通过整形修剪使墩内骨干枝均匀分布，枝枝见光，墩势发育健壮。 (2) 通风透光，墩势生长均衡，由于骨干枝布局合理，清除了细弱枝，内堂通风透光养分集中，结花母枝发育粗壮。 (3) 更新墩势，延长花墩寿命。修剪时对花墩内的枯老、衰弱、病虫危害 枝从基部疏去，同时利用新生枝条更新弱枝，这样就助长了花墩的生长势，从而延长了花墩的生长年限。 (4) 合理密植，便于管理。修剪可以控制花墩的冠幅，体积相应的缩小，增加单位面积的种植株数，达到合理密植的目的，而且经修剪的墩形，冠形整齐，高度一致，打药，施肥，采摘都很方便 (5) 减少病虫害，提高花枝质量，通过修剪去除病虫害，减少病虫越冬场所，来年的病虫危害也就相应的减少了 。 2、 整形修剪的原则 (1) 因枝修剪，随墩造形:由于管理水平的不同，墩形多种多样，在修剪中要因枝修剪，随墩就势，诱导成形，修剪过重，影响产量，只要光照合理，没有不丰产的墩形，只要骨干枝搭配合理，结果母枝有大有小，有高有低，枝枝见光就能丰产。 (2) 长远规划，全面安排:金银花春天培植，当年就能结花，整形修剪的好坏直接影响着来年的产量。因此在修建时既要考虑到早见效益，又要考虑到将来的丰产结构，要有一个长远的打算和全面的安排，前两年产量低，应以培养好骨干枝为主，为后来丰产打下基础。 (3) 平衡墩势，通光透光:在一个墩花中各级骨干枝要长势差不多，不能一边强，一边弱，高矮悬殊，形成偏冠，必须采取抑强扶弱的措施，防止竞争，保持平衡，稳定墩势。 3、 丰产墩形的理想结构 (1) 自然圆头形: 主干一个，干高30厘米，一级骨干枝2—3个，二级骨干枝7—11个，三级骨干枝18—25个，结花母枝80—100条，自然均匀分布、无一定格局，以通风透光为原则。墩高1—1.2米。其优点是能充分利用空间，通风透光，病虫害少，丰产性能强。缺点是初期整形较难，早期产量低。 (2) 伞状形: 主干3个，干高20厘米，一级骨干枝6—7个，二级骨干枝12—15个，三级骨干枝20—30个，结花母枝100—120条，上下左右均匀排列，不拘一格，以充分利用光为原则，墩高0.8—1米，冠径1.2米左右，上小下大成伞状。其优点是成形早，收效快，缺点是花秧易铺地后期内部有捂秧现象，影响产量。 4、 整形修剪的时间与方法 (1) 时间:份冬夏两个时期，一年修剪4次，结花5次。 ? 冬剪:也叫休眠期修剪，即从花墩落叶，至翌年发芽前。 ? 夏剪:也叫绿剪期修剪，即整个夏季修剪期的修建，时间是每次结花后:5月下旬、7月中旬、8月下旬、9月下旬、一共四次。 (2) 整形修剪的方法 ? 1—5年生幼龄花墩的修剪方法:此修剪重点是培养好一、二、三级骨干枝，为以后丰产打下基础。 第一年冬:先计划好采用的墩形，一般每墩栽植5—6株，选出生长健壮的一株，留2—3个枝条，每枝视其生长强弱留3—5短截，其他枝条对选留枝有影响的去掉，没有影响的留二短截。在今后的管理中，经常注意把根部生出的枝条及时去掉，以防影响主干的生长。 第二年冬:此期主要是培养一级骨干枝。上年修剪后，在一般肥水管理条件下，都能长出6—10条紫红色枝条，自然圆头形留2—3个，伞状形留6—7个， 作为一级骨干枝，每枝留3—5节短截。选留标准:一是基部粗壮度在0.5厘米以上，二是与主干的夹角30—40度，三是布局均匀，错落着生，枝简不能重叠交叉。其他枝条视其对影响主枝的情况去或留二节短截，根部发分蘖一律去掉。 第三年冬:主要任务是选留培养二级骨干枝，更好的利用空间，金银花枝条基部大芽很饱满，五、六个轮生一周，抽生的纸条叶很健壮，可以用其选留二级骨干枝。自然圆头形留7—11个，伞状形留12—15个，留3—5节短截，其他枝条视其空间大小，二节短截或者去掉。方法标准同上。 第四年冬:一是选留三级骨干枝，二是利用新生枝条调整二级骨干枝。自然圆形留18—25个，伞状形 20—30个，留3—3节短截，其他枝条去留同上。 第五年冬:这时墩形已经形成，主要是选留足够健壮的结花母枝。其次是利用新生枝条调整部分性干枝的角色、方向位置。分清有效枝或无效枝，去弱枝，留强枝。结花母枝基本直径要求在0.5厘米以上。二级骨干枝留结花母枝2—3条，三级骨干枝留4—5条，全墩100—120条，结花母枝相隔距离8—10厘米，不能过密。结花母枝均留2—5短截，其他全部疏去。 ? 成龄花墩的修剪方法:五年生的花墩已进入丰产期。这时修剪的主要任务是选留健壮的结花母枝。结花母枝来源:80%是一次生长枝，20%是二次生长枝。 结花母枝要年年更新，复壮。生长越健壮越好，具有健壮的结花母枝，才能多生健壮的花枝，达到优质丰产的目的。其次是调整、更新二、三级骨干枝，去弱留强，复壮墩势。修剪步骤:先下部、后上部、先里边、后外边、先大枝、后小枝、先疏后截。疏除交叉枝、下垂枝、细弱枝、枯枝、病虫枝。留下的结花母枝全部进行截短。旺枝轻截留4—5节，中庸枝重截2—3节。每枝都截。母枝间距离保持8—10厘米，均匀分布。修剪与肥水关系很大。土地肥沃，肥水管理好的，可轻截留3—5节，肥水差的贫瘠地可重截留2—3节。在一般管理水平下，墩势旺的，可留100—120个结花母枝，每墩可产干花半斤，亩产可达200公斤左右。 ? 老龄墩的修建方法:30年以后的花墩，已逐渐衰老。这时的修剪主要是更新粗壮骨干枝，促其多发新枝、使其墩龄老而枝龄小，方可稳定产量。方法是疏截并重，抑前促后。 ? 夏季修剪方法:夏季修剪的目的是促进形成多茬花，提高产量。时间是每茬花采收后。第一次剪春梢南方4月下旬，北方5月下旬(头茬花后)。第二次剪夏梢7月中旬(二茬花后)。第三次剪秋梢8月下旬(三茬花后)第四次剪冬前9月下旬(第四茬花后)。先疏去全部细弱枝。粗壮枝留4—5节，中庸枝留2—3节。母枝间距8—10厘米。金银花生长的属性与葡萄相似，根部易生萌蘖。这是造成墩形错乱，植株早衰的根本原因，因此，成龄墩应注意及时取出根蘖，老龄墩应注意重点保留培养儿根，以便更新。 六、病虫害及防治 1、病害 (1)忍冬褐班病 ?危害症状:主要危害叶片，发病初期叶片中出现黄褐色的小斑点，后期数个斑点连成一片，圆形或受叶脉所限呈现多角形。空气潮湿时，叶背面出现灰色的霜霉状物。干燥时病斑中间容易破裂。病害严重时，叶片早期枯黄脱离。 (2)白绢病 ?危害症状:初期在离地面5—10厘米根茎处出现褐色斑点，后来逐渐扩 大到整个根茎部，从病部长出一层白色菌丝，使皮层逐渐腐烂，并向下迅速蔓延。有时菌丝可蔓延到病株周围的地面。后期在菌丝层上和附近的土壤中产生菌核。初为白色，后边棕色。形状大小如菜籽。病株叶片变小，叶缘卷曲，叶呈淡绿色，花期延迟。 ?防治方法:春秋扒土晾根:深20—25厘米，并刮除病部，1000倍的硫酸铜水浇灌，10天后再培上土。 (3)白粉病 ?危害症状:主要危害新梢，枝梢被害后，在前部生一层白色粉状物，即病原菌的菌丝和分生孢子。使新梢不能生长。削弱墩势，产量降低。 ?防治方法:A、早春及时剪除病稍，减少病源。B、芽子露出片未展时，喷1度有硫合剂或喷粉锈宁1200—1500倍。 2、虫害 (1)中华忍冬圆尾蚜，又叫蜜虫、蚜虫。 ?危害症状:在金银花孕蕾、采花期发生。主要危害叶片、在叶背面刺吸汁液、使叶片翻卷，花蕾变成畸形，抑制枝条生长、光合作用降低。此虫一年发生10—12代。 ?防治方法:发生期喷扑蚜净2000—2500倍或蚜灭灵乳油1500倍，2—3遍均能防治。 (2)金银花尺蠖 危害症状:初龄幼虫在叶背面啃食叶肉，使叶片出现很多透明小斑。从三? 龄开始，蚕食叶片，叶片出现不规则的缺刻。五龄后幼虫进入暴食阶段，食量大增，危害严重时，能将整墩叶片花蕾全部吃光。 ?防治方法:A、整穴清墩，消灭越冬虫卵，清除老枝、枯枝，保持墩内通风透光。B、发生期喷幼腺3号1500—2000倍。 (3)咖啡虎天牛 ?危害症状:此虫专门蛀食干茎的木质部，在茎内形成曲折的蛀道，无排粪孔，随向前食，随排粪便堵塞后面的蛀孔。从面很难发现，七、八月份植株突然枯死，才知其危害。多危害弱墩、老墩。 ?防治办法:A、通过修剪，剪除虫害枝。B五月上旬、六月中旬，分别为两种越冬虫态的幼虫孵化盛期，尚未蛀入木质部前喷灭虫利2000倍 (4)芳香木虫蛾 ?危害症状:幼虫成群蛀入茎皮下取食韧皮部和形成层，然后渐入木质部危害，从上至下蛀食不规则的坑道，不但影响植株的生长，并能使正株枯死。此幼虫长5厘米左右，粗直径1厘米，大小似豆虫，紫红色，有异香味，有时能致人呕吐。 ?防治方法:春季整穴清墩时间有异香，人工捉拿幼虫。并在周围撒施辛硫磷1—2两/墩。 (5)豹纹木虫蛾 ?危害症状:幼虫从越冬枝条内钻出，转入新枝危害。多从茎部蛀入，先在木质部和韧皮之间绕枝条咬一蛀环，然后沿髓部向上蛀隧道，隔不远向外开一排粪孔，排除粪便。被害枝条不久上部枯死，遇风从蛀环处折断。 ?防治方法:结合冬季修剪，剪除虫害枝，消灭越冬幼虫。夏季，6月份发现新生枝条枯萎时，即从幼虫危害处剪掉，消灭新蛀入的幼虫。 最后在防治病虫中应该注意的事项: (1) 金银花为药用植物，在病虫危害防治中禁止使用1605，乐果乳剂、福美砷三种农药，以免对金银花剩有残毒。对菊脂类农药应尽量不用或少用，因为此类农药对害虫易产生抗性，对昆虫的天敌亦有杀伤。 (2) 防治病虫害要重视抓紧。应严格“治早、治少、治了”的方针。不能前紧后松，拖延不治，贻误战机。 七、采摘和晾晒 1、 采摘 金银花的采摘季节，因各地气候和立地条件不同，各有差异，在平邑，头茬花的集中采摘期一般在五月中下旬，二茬花在七月中旬，三茬花在八月中旬前后，四茬花在十月上中旬。头茬花盛花期比较集中，约5—7天左右，二、三、四茬约7—10天。 因金银花属于无限花序，花蕾发育不一致，应根据不同的发育期，分批采摘。最适宜的采摘期应掌握在花针上部膨大呈白色时，即花农俗称的“大白针期”，采摘过早，花针青白嫩小，采摘过晚，花针开放变黄，均影响产量和质量。 采摘金银花的时间，要集中在每天上午，以当天能晒至七、八成干为宜。 2、 晾晒、烘干 加工晾晒是保证丰产丰收的最后一关。无论采用哪种加工晾晒方法，都必须严格掌握一条:晾晒期间，花蕾未达八成干，绝不能翻动。否则，花针变黑，质量明显下降。 1) 晾晒 ( 金银花产区传统的晾晒方法，选择背风向阳、日照时间长的平地或者石板，在早晨未晒热地面前，把采摘的花针薄薄撒上一层，厚度以2厘米为宜，当天晒，当天收成或者第二天收，这种方法虽省时省工，但受自然条件的制约大，遇有阴雨天气会影响质量。 筐晒法，是花区较多采用的一种晾晒方式。用木条制长5尺，宽2尺，高1.5—2寸的筐架，中间用高粱秸做底做成晾晒筐，每筐晒鲜花5—7斤，将筐子南北向置于通风向阳处，北高南低，便于光照和通风。晒至八成干后，可倒入席上翻晒。夜间或遇雨可将筐子罗叠，筐与筐之间垫两根横木，上面用席或塑料布遮盖，防止雨、露浸湿。 (2) 烘干 金银花采摘后，靠自然晾晒，时间长，损失大，一等花产量低，随着金银花种植面积的扩大和栽培技术的提高，产量剧增，现蕾期花收也增加到4茬。而二、三茬花收获季节正值汛期，又遭阴雨天气的制约，因此，采用烘干技术是改善和提高质量的关键措施。 烘干房的建立 烘干房两间，长6米，宽5米，房子一头修剪两个炉口，房里修火道，火道采用回龙炕形式。屋顶留烟囱和天窗，再离地面0.3米处，每间房前后墙各留相对的一对通气排潮孔，房内两侧离墙20厘米处各设钢架或木头烘干架一个架间留1.4米的通道。架长5.6米、宽1.6米、高2.6米，架分10层，层距20厘米，底层离火道40厘米，每层房花筐子8个，筐间距离10厘米，共装花筐160个，每筐装花6斤左右，一次可烘鲜花1000斤左右，框子用高粱秸或苇席做底，木板做框，长1.6米，宽0.6米，高0.10米。 烘干操作程序 A、预烘 即在上花前，预先生火提升房内温度，驱逐潮气。当室温上升到30?C时，即可预备上花。第一炕预烘时间较长，连续烘烤，预烘时间大大缩短。所以连续烘烤次数较多，平均耗煤量相应减少。B、装花 当室内温度上升至35?C时，即可装花。将采摘的鲜花均匀撒入筐内，厚度以3—4厘米为宜。然后将框子整齐的排放在烘干架上，上架完毕，关闭门窗，堵塞通气孔，进行烘烤。烘烤2—3小时将烘架上、下筐子相互交换一次位置，以保证烘烤受热均匀。 C、升温与通风排潮 交换筐位后，立即加火升温，当室温升高到40?C时候，鲜花开始排水，可打开天窗，排出水汽。5—10小时内，室内应保持在45?C—50?C，这时鲜花大量排水，要打开气孔，使水汽迅速排出，如室温不够，可将气孔的一部分或全部堵塞，待室内潮气大时再通风，每次只可5分钟左右。10个小时后，鲜花的水汽大部分排出，室温达55?C时，金银花迅速干燥。一炕历时18小时左右。 D、出炕 出炕前1小时左右，陆续减火，并一直通风透气，温度降到40?C以下，金银花有八、九成干时，就可能将花筐撤出。如继续作业，应立即关闭通风口和天窗，以保持室内温度继续烘烤。 八、依照国家医药管理局规定的药材价格标准，金银花共分为四个等级: 一级:干货。花蕾呈棒状，肥壮。上粗下细，略弯曲。表面黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过5%，无嫩蕾、黑头、枝叶、杂质、霉变。 二级:干货。花蕾呈棒状，花蕾较弱。上粗下细，略弯曲。表面黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过15%，黑头不超过3%、无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 三级:干货。花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲。花蕾瘦小，表面黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过25%，黑头不超过5%、枝叶不超过1%、无杂质、虫蛀、霉变。 四级:干货。花蕾或开放的花朵兼有，色泽不分，枝叶不超过3%、无杂质、虫蛀、霉变。 用塑料袋装，两头扎紧贮放。 甜品培训 Gi54vB913702