24祝你胃口好

24祝你胃口好 朱阳镇第一小学“学导结合，自主探究”高效课堂 课 题 祝你胃口好 总 节 次 8 主备人 胡立军 授课人 胡立军 授课时间 1、引导学生自主地观察分析“食物结构金字塔”～了解怎样科学合理地搭配食 物。 教学目标 2、通过参与评选“健康小专家”活动～锻炼学生与组织能力和科学合理 搭配营养的能力。 3、培养良好的饮食和卫生习惯。 教学重点1、通过观察分析“食物结构金字塔”～了解怎样科学合理地搭配食物。 及 难 点 教学过程 修改与补充 通过前面的学习～学生已经了解了食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用～了解了人体的消化过程～这为指导学生科学合理搭配食物～培养他们良好的饮食和卫生习惯打下基础。本课涉及以下教学环节: 一、引入活动 让学生观察漫画讨论:他们的吃法好吗,为什么,我们应该怎样合理搭配食物,旨在引导学生发现生活中存在的不好的吃法～使得他们自然而然地关注怎样合理搭配食物这一问题。 二、观察食物结构金字塔 出示食物结构金字塔～让学生小组观察与讨论～“从这个食物结构金字塔中～我们能够发现什么,”教学这一环节～教师的是要给学生充足的时间和宽松的空间～让他们自由自在地观察、思考、讨论～甚至是争论～自己去领悟怎样科学合理搭配食物～教师不要直接讲解～不要硬性灌输。 三、评选“健康小专家” 学以致用是本单元的重要特点～也是重要的教学目标之一。为了增强教材的趣味性、参与性、活动性～增强学生的主动性、实践性、创造性～我们创设了评选“健康小专家”的活动情境。活动采取闯关的形式～分为四关。 第一关:让学生如实填写“饮食调查清单”～分组交流～根据填写情 况和身体情况推选出健康组长。这儿也是一个训练计划与组织能力的时机～填写之前可以引导学生讨论怎样分组、怎样填表、怎样推选组长等。 第二关:分组围绕“饮食与健康”的内容提出感兴趣的问题～存入“问题银行”。再从中取出适合小组研究的问题～积极开展研究。这儿又是一个培养能力的契机～比如强化选择问题的能力～巩固计划与组织能力～发展收集信息和处理信息的能力等～教师也要把握好～引导好。 第三关:为自己家设计一份食谱～并配上广告。本活动能充分发挥孩子的自主性和创造性～同时能体现出对科学合理搭配食物的理解。教材中的几个样张～只是为儿童提供形式上的例子～就由学生根据家庭生活条件和饮食特点去自主创造吧。 第四关:举办“饮食与健康”研讨会。展出“问题银行”存折和设计的食谱～组织选择问题的研究汇报活动～并评选“健康小专家”。这一活动实际上是前面的汇报交流和评比总结～教师一定要精心组织好。比如展出的地点和形式～汇报交流活动的顺序和形式～评选办法等。 祝你胃口好 食物结构金字塔 任何一种食物中都不可能含有人体所需要的全部营养。 板书设计 绿色食品:概念 标志 合理饮食:荤素搭配 粗细粮搭配 符合食物结构金字塔 食性:肉食动物 草食动物 杂食动物 教学反思