上海最好吃的20家小笼馆

上海最好吃的20家小笼馆 小笼，上海最经典的小吃之一，大到五星酒店，小到街边小铺，都能“插一脚”，但是，味道究竟哪能？正不正宗？实在是让人头疼的问题。今天，人气美食小编就为大家搜罗出“上海滩上最好吃的20家小笼店”，帮您一次性解决这个问题。   　　万寿斋 【上海“名气最响”的小笼店】 　　地址： 虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间) 万寿斋招牌小笼 　　美味攻略： 　　万寿斋是上海小笼里的“传奇”。店虽小，名气却不小，小笼屡获国内外奖项，不过，奖牌虽多，却极其低调，几十年做下来，口味仍然保持很高的水准。 　　每次去都必点：“小笼包+三鲜馄饨”，小笼“皮薄汤多”。三鲜馄饨“料实味鲜”，搭配了一起，味道无可比拟。 　　吃饱算算总账，10块不到，真实惠~ 　　推荐招牌菜：小笼、三鲜馄饨 　　鼎泰丰 【味道惊艳=价钱辣手】 　　别名：Din Tai Fung 　　地址： 【正大店】【新天地店】【虹桥店】【环球金融中心店】【南京西路店】【豫园店】 　　电话： 021-50478882 50478883 　　营业时间： 上午10:00 – 晚上22:00 鼎泰丰招牌小笼 　　美味攻略： 　　宝岛台湾开来的高档小吃店，曾被纽约时报评为全球10大最佳餐厅。 　　店里的“蟹粉小笼”最出名，最好的蟹粉、最精致的手艺，最精确的火候，做出的小笼，味道无可挑剔，再搭配姜丝、醋，入口就是一股回甘的清甜，不带一丝腻味的感觉。 　　当然，这么好的小笼，价钱也相当“辣手”的，人均100出头，还要加10%的服务费。不过，个人觉得，这么好吃的小笼，还是对得起这个价钱滴。 　　推荐招牌菜：蟹粉小笼、特色小笼 佳家汤包【黄河路上的汤包传奇】 　　地址： 黄浦区黄河路90号(近凤阳路) 　　电话： 021-63276878 　　营业时间： 6:30~18:30 佳家汤包蟹粉小笼 　　美味攻略： 　　生意非常好的汤包店，老远就能看见排长队的景象。 　　他们家小笼品种种类相当多，鲜肉、蟹粉、蛋黄、虾仁等等，因为每天都卖的精光，也实在难分出优劣，个人感觉鲜肉的味道最正，汤鲜皮薄，肉也很筋道。此外，蛋黄口味的也要着重推荐下，味道很独特，值得一试。 　　推荐招牌菜：鲜肉小笼 　　富春小笼(愚园路店)【还原儿时的“小笼滋味”】 　　地址： 静安区愚园路650号(近镇宁路) 　　电话： 021-62525117 　　营业时间： 6：00——24：00 富春小笼招牌小笼 　　美味攻略： 　　亦是一家老店，从早上“6点开门”一直到深夜，基本“每时每刻”都“顾客盈门”。 　　小笼不愧是“招牌”，皮子“不厚不薄”，“馅大汁多”，感觉很有“小时候的味道”。 南翔馒头店(豫园路店)【人来疯，还是真的美味】 　　地址： 黄浦区豫园路85号(近九曲桥) 　　电话： 021-63554206 6326526 　　营业时间： 7:30-21:00 南翔馒头店招牌小笼 　　美味攻略： 　　老字号小吃店，老店开在城隍庙里，不管一天中的哪个时间段，门前永远都排着“很长的队”。 　　他家的小笼，皮“薄”馅“多”汁“满”，味道“永远是那么好”，更何况现包现蒸，汤水更加足，味道更加新鲜，不腥气。 　　而这种滋味，没有耐心的人，很难吃出来。 　　推荐招牌菜：鲜肉小笼 　　泰康汤包馆(南京东路店)【高脚杯不喝红酒--吃汤包】 　　地址： 黄浦区南京东路766号泰康食品店2楼(近西藏中路) 　　电话： 021-63221279 　　营业时间： 9：30－－20：00 泰康汤包馆 　　美味攻略： 　　南京路上的老招牌，开在著名的泰康食品店2楼。 　　他们家最出名就是“蟹粉汤包”了，蟹粉汤包盛在“高脚碟”中，“薄薄”的皮里“灌满”汁水，“小心”地用牙签戳个小洞，用吸管“一口气喝光”，咬开一看，还有蟹黄、蟹肉、虾仁，灵！ 　　很阴暗的说，这么热的天，看着步行街上面的人走来走去，坐在泰康2楼吹冷气，吃小笼，很愉快的感觉。 老盛昌苏州汤包馆(梅陇店)【几块钱就能吃到的好汤包】 　　地址： 徐汇区梅陇路267号(近凌云路) 　　营业时间： 06：00-22：00 老盛昌招牌苏州汤包 　　美味攻略： 　　超级便宜实惠的汤包馆，汤包里头“一包汁水”，味道很清甜，很鲜，肉头很好，软硬适中，要是皮再薄一点，就完美了。 　　另外还有各色面条、馄饨、盖浇饭、炒菜供应，都是几块钱“吃饱吃好”的东西，实在。 　　推荐招牌菜：苏州汤包 　　十味观汤包传奇(徐汇店)【直径10cm大汤包+五色汤包】 　　地址： 徐汇区漕溪北路518号(近蒲汇塘路) 　　电话： 021-64694245 十味观招牌汤包 　　美味攻略： 　　他家的汤包可真“够贵”，不过味道确实“不错” 　　招牌靖江蟹粉大汤包直径“10公分”，汤汁得用吸管吸，“鲜美而不腻”，皮也别浪费，卷上蟹黄、姜丝，蘸上醋，“赞”就一个。 　　另外五色汤包也是招牌，有原味、蟹粉、人参、丝瓜和鹅肝五种口味，值得去尝尝鲜。 　　对于小老百姓来说，性价比“不是很高”。 　地址： 嘉定区南翔镇沪宜公路218号古猗园南大门 　　电话： 021-59121335 　　公交信息： 北嘉线、822、沪唐线、虎南线、南翔1号、南翔2号、嘉翔线，古猗园站下 古猗园招牌南翔小笼 　　有人说古猗园的小笼很好，有人说不好，两种人“五五开”。 　　客观的说，古猗园的小笼，称不上惊艳，但是一辈子没去过古猗园吃小笼，人生是有“遗憾”的，毕竟百年老店，还是有“很响”的名头和“很厚”的底蕴。 　　古猗园的小笼号称全上海“最正宗”的，用料“地道”，口感“清淡温和”，这种正宗的上海味道，反而是上海市区很难吃到的。 　　推荐招牌菜：鲜肉小笼(建议堂吃) 　　实惠点心店 别名：西宫小吃【草根小笼之王】 　　地址： 普陀区曹杨路520号(沪西工人文化宫后门) 　　营业时间： 5:30-19:30 实惠点心店招牌鲜肉小笼 　　美味攻略： 　　实惠点心店真实惠，7块一笼小笼，基本可以撑饱一个女生。特别是甜甜的味道，特别招女生的喜欢，咬一口汤包，吸一嘴的汤汁，这味道就好像“在外婆家后面的弄堂里吃到的一样”，很有老上海味道，加一杯豆浆，10块都不到，在市区，这个价管饱可能还“真没有”。 德笼馆(复旦店)【16元一笼蟹粉小笼，实在！！！】 　　地址： 杨浦区国定路485弄3号(近政通路) 　　电话： 021-51258321 德笼馆招牌小笼 　　美味攻略： 　　实实在在，不捣糨糊，是对他们家的最好评语。 　　德笼馆的小笼“一共五种”，每样都是“现点现蒸”，端上桌来，“热气腾腾”，“一丝不苟”。招牌鲜肉小笼味道很不错，皮薄不易破，汁水多，内馅有弹性，赞几。 　　更好吃的是蟹粉小笼，16块小笼，对蟹粉小笼说起来，不算贵，但是料一点没省，蟹粉的鲜味十足，强力推荐！ 　　推荐招牌菜：鲜肉小笼、蟹粉小笼(16元/笼) 　　熙盛源馄饨店【可能是上海最好吃的无锡小笼】 　　地址： 嘉定区丰庄路389号(近曹安路) 　　电话： 021-59188637 　　营业时间： 6：30~13：30；14：30~19：00 熙盛源馄饨店招牌无锡小笼 　　美味攻略： 　　可能是上海最好吃的无锡小笼了，虽然远在嘉定，但是走这么远的路，绝对值得！ 　　店招有点挂羊肉卖狗肉的感觉，馄饨好吃，但是远不及店里的“无锡小笼”美味，无锡小笼个大头，汁水足，“甜里透着鲜，鲜里裹着香”；肉馅快赶上包子馅了，紧实，过瘾。搭配一碗开洋小馄饨，生活真cozy。 麟笼坊特色小笼包【88元/笼纯蟹粉小笼】 　　地址： 卢湾区建国东路10号(近肇周路口) 　　电话： 021-63867021 　　营业时间： 6:30—20：30 麟笼坊特色纯蟹粉小笼 　　美味攻略： 　　当传说中的88元的纯蟹粉小笼上桌后，店里的一切其它小笼都变成了路人甲，路人乙。 　　88元的纯蟹粉小笼的确赞，皮薄，料实，蒸的透却不烂，清甜丰腴的蟹粉馅，伴着辣辣的姜丝醋入口，的确是不可多得的享受。 　　推荐招牌菜：纯蟹粉小笼 　　十里洋小笼馆【我只推荐他们家的“无锡小笼”】 　　地址： 黄浦区浙江中路435号(天津路与宁波路间) 　　电话： 021-63220814 　　营业时间： 早上七点至晚上二十一点公交信息： 天津路有停车场 十里洋招牌无锡小笼包 　　美味攻略： 　　当传说中的88元的纯蟹粉小笼上桌后，店里的一切其它小笼都变成了路人甲，路人乙。 　　88元的纯蟹粉小笼的确赞，皮薄，料实，蒸的透却不烂，清甜丰腴的蟹粉馅，伴着辣辣的姜丝醋入口，的确是不可多得的享受。 又一村【一笼小笼，味道60年不变】 　　地址： 虹口区四平路591号(近新港路) 　　电话： 021-65084002 又一村招牌小笼 　　美味攻略： 　　一直以为是家80年代的国营老店，一打听才知道，原来是上世纪50年代开到现在的老店，每次去吃，老爸都要感叹，小时候怎么样，怎么样。 　　anyway，回归正题，老店的小笼很有特色，据爸爸讲，从他小时收吃到现在，味道几乎没有变过，汤汁很多却不是很油，面皮很有弹性，把汤汁锁得牢牢的，一滴不剩吸进嘴里，那叫一个满足啊~再搭配一碗小馄饨或者油豆腐粉丝汤，鲜是鲜的来，绝对值得一去。 　　推荐招牌菜：又一村小笼 　　茶语蒸味汤包馆 　　地址： 徐汇区天钥桥路323号1楼(近南丹东路) 　　电话： 021-64262099 　　营业时间： 10:00 ～02:00 茶语蒸招牌汤包 　　美味攻略： 　　来这里一定要吃蟹粉汤包！皮虽厚，但为了撑住里面丰富的蟹粉和蟹冻！小小牺牲亦是值得的。小店的蟹粉真的是很纯的哦！哪怕吸干汤汁后皮上残留的蟹粉也是很好吃的。 　　搭配一碗黄鱼羹或是酸辣汤，绝对是您第二次光顾的理由。 龙袍蟹粉汤包【蟹粉+鱼翅的小笼，算啥水平】 　　地址：闵行区七宝老街北大街15号 　　美味攻略： 　　位于七宝老街的龙袍蟹黄汤包，听这名字就感觉到其中的馅料不一般，确实，听说他们家的汤包里面集了各种昂贵食材于一身。10%的鱼翅，70%的蟹粉，再加上20%的肉冻，这样子的食材搭配和用料比例还真不多见，其汤汁与馅料的鲜美程度口也是可想而知的。 　　不过，他们家的小笼价格可是不便宜，要卖到11元一只。所以，我们建议大家选择三两人来点一笼分享品尝，又尝到美味，又不给自己荷包添加负担。 　　推荐招牌菜：龙袍蟹黄汤包 　　包公公上海小吃【招牌汤包一般，非招牌菜“太好吃！！！”】 　　地址： 长宁区长宁路890号玫瑰坊商业街1楼-28(近汇川路) 　　电话： 021-52414687 　　营业时间： 10:00 – 22:00 　　美味攻略： 　　说什么好呢？推荐的是上海滩20家小笼，却对他们家小笼无从下手。汤包是他们家“主打产品”，可是味道真的就是那么回事了。 　　但是，还要推荐他们家，为什么呢？因为他们家的配菜，芒果布丁、皮蛋粥、艇仔粥…各个都是一等一的美味，而且价钱亦是不贵，许多龙之梦附近的白领下班都会过来吃。 　　推荐招牌菜：芒果布丁、皮蛋粥、艇仔粥 　　顶鲜汤包(金陵东路店)【味精不能停！！！】 　　地址： 黄浦区金陵东路462号(近地铁八号线大世界站) 　　营业时间： 早上7点至晚上22点 　　美味攻略： 　　生意很好的一家汤包，特别是平日中午，人潮涌动。 　　网上搜了搜，骂他们家小笼味道差的人很多，个人经常去他们家解决午餐，客观的说，味道不能算差，皮不算薄，汤汁很多，唯一问题，就是套用一句现在流行的话“味精不能停”，鲜是鲜，但是吃好半小时内，需要喝很多的水，偶尔骗骗自己嘴巴是可以的。 　　推荐招牌菜：招牌鲜肉小笼 　　小黑厨房 别名：Simon's Kitchen【噱头＞味道】 　　地址： 静安区安远路561号静安门大厦1楼(近胶州路) 　　电话： 021-33533977 　　营业时间： 11：00 - 21：30 　　美味攻略： 　　说的花好稻好，不如实实在在上份小笼出来遛遛。 　　开心网推广的很凶，但实际吃上来，味道只能算中上，噱头大于味道。小笼卖相很好，据说是加了蔬菜汁，但是究竟有没有味道，自有公论，不多说。