男人吃酸菜或“吃出”肾结石

珠海英才网 http://0756.job1001.com 导读：惊！男人吃酸菜或“吃出”肾结石。男性朋友们如果经常吃一些酸菜的话，可能会引起 肾结石的发生。那么，这是什么原因造成的呢?下面就来让专家带我们了解一下吧。 一、酸菜中的草酸易形成结晶而导致肾结石的发生 腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙排出 体外，而被大量吸收到人体。进入人体的草酸经过肾脏，肾脏发挥排泄功能将草酸钙结晶排 出，这种结晶物体容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。 二、酸菜制作过程维生素受破坏而增加肾结石形成的机率 腌制酸菜过程中，维生素 C 被大量破坏。另外，由于酸菜中含硝酸、盐酸、草酸以及 其他有机酸等酸性物质，进食后整个消化道形成酸性较大的环境，这对于人体吸收其他蔬菜 中的维生素 C 有很明显的抑制作用。人体缺乏维生素 C，使抑制肾内草酸钙沉积和减少结 石形成的能力降低，这样就大大增加了成石的因素，因此不要大量或长期食用酸菜。 温馨提示：看到这里，你也知道了为什么男性经常吃酸菜会得肾结石了吧。所以笔者建议： 男性一定要少吃酸菜或不吃酸菜为好。