发展绿洲多熟种植是新疆农业结构调整的切入点

发展绿洲多熟种植是新疆农业结构调整的切入点 � 赖先齐 � 刘建国 � 李鲁华 � � � � � 何 � 雄 � 孟风轩 � 崔新建 (新疆石河子大学作物高产中心 � 石河子 � 832003) � (自治区农科院土肥所 � 乌鲁木齐 � 830000) 摘 � 要 � 当前如何加快发展新疆的农业生产,切入点是做好 农业的结构调整。按市场及当地的自然资源,有计划的实施 多熟种植,既是结构调整内容, 也是实施调整的手段,对农业 增产、农民增收、促进农村全面发展有重要意义。 由于沙漠、戈壁的增温效应及山区的湿岛效应, 造就了 新疆与同纬度地区不同的绿洲多熟种植技术。 绿洲多熟种植技术的创新包括: 农艺农机结合的机械 化,支持了多熟种植发展; 突出� 早�字的绿洲多熟栽培技术 体系;套种、复种时采用地膜覆盖技术;北疆沿天山一带复种 油葵具有良好的生态适应性; 正在试验、示范用高分子材料 包膜种子控制种子发芽技术,将深刻影响新疆的绿洲多熟种 植。 关键词 � 绿洲多熟种植 � 三茬种植 � 复种多熟 � 十五�期间新疆如何利用市场资源及自然资源两个优 势进行结构调整、加快农业发展步伐? 实行绿洲多熟种植技 术,是可供选择的好办法。因为多熟种植既是农业结构调整 的内容,也是实现结构调整的有效手段。它可以将种什么 (养什么, 加工什么��)、种多少、种在哪里的空间扩大, 给 调整创造一个宽松的、易于操作的环境,既有利于发展棉花 产业,也有利于发展红色、绿色产业及粮食生产安全, 实现农 民增收;是投资少、见效快、效益高的手段; 也是走有良好技 术、人力、机力、生产贮备的内涵发展道路。 1 � 新疆绿洲多熟种植的特点 1. 1� 光温水叠加效应造就了绿洲多熟种植 新疆的农业主要分布在塔克拉玛干、古尔班通古特及库 姆塔格沙漠周围的片片绿洲内, 成为典型的绿洲农业。它一 方面得到沙漠、戈壁增温效应的热量资源熏陶, 表现出良好 的光温叠加效应;另一方面又得到山区湿岛效应的水分资源 滋润,进一步发展成为光温水的叠加效应,故在北纬 44�的石 河子地区能够发展成优质棉区, 能够多熟种植, 能够生产出 �白、红、绿�等名优产品,成为国内农业生产的亮点。 如将同处北纬 39�的喀什与北京,及 44�的石河子与长春 比较,太阳总辐射量分别高 11%及 14% ,成为我国仅次于西 藏辐射资源量优良的地区; 10 � 以上积温比北京、长春分别 高 250 � 及 300 � 左右, 尤其是作物生长季节的 4~ 9 月气 温高 1~ 2 � , 且水热同步,因而形成了与同纬度地区差异很 大的农业技术体系,其中绿洲多熟种植技术是重要区别之一 (见附表) 附表 � 新疆绿洲与同纬度地区的热量资源比较 地� 区 北纬(�) 东经(�) 海拔(m) �10� � t 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 喀 � 什 北 � 京 石河子 长 � 春 39. 3 39. 5 40. 0 40. 0 75. 5 117. 0 85. 0 125. 2 1 286 31. 2 442 215 4300 4169 3478 3168 - 8. 0 - 5. 5 - 18. 0 - 16. 0 - 2 - 2 - 9 - 12 6. 5 4 - 3 - 4 14. 2 12. 2 6. 3 6. 5 20 19 16 14. 3 24. 5 24. 0 20. 1 20. 0 25. 6 25. 3 24. 2 23. 0 24. 3 24. 1 22. 0 21. 6 20. 0 19. 0 16. 1 15. 0 12. 4 12. 2 6. 5 7. 0 2. 1 4. 0 - 4 - 4 - 4 - 3. 5 - 10 - 12. 5 � � 从附表看出: ( 1)绿洲地区春季气温上升迅速,夏季来得快, 因而能促 进小麦生长发育, 如喀什 4 月平均气温 14. 2 � , 较北京高 2 � , 5 月平均 20 � 比北京高 1 � , 正式进入夏季; 石河子 5 月平均 16 � 比长春高 1. 5 � , 6 月平均 20. 1 � ,正式进入夏 季。由于进入夏季早,因而小麦成熟期一般都提早 5~ 7 d, 为 复种多熟创造了条件。 ( 2)绿洲 6, 7, 8, 9 月份的高温及较大的昼夜温差热量条 件,农作物生长发育很快,很有利于套种或复种作物高产及 提早成熟。因此,充分利用高温季节将成为绿洲多熟种植技 术的基础。 ( 3)绿洲的灌溉用水来源于山区水热同步的降水及冰雪 的融化, 水量的变幅较稳定而数量又丰富的水资源, 为多熟 种植创造了光热水的良好叠加效应。与同纬度地区相比,南 疆发展了三茬种植,北疆沿天山一带发展了两茬复播的绿洲 多熟种植技术。 � 收稿日期: 2001-04-26 ( 4) 10 月份迅速降温的天气, 使沙漠、戈壁的增温效应逐 渐减弱, 因而气温又回到同纬度地区气温变化的规律中, 尤 其是北疆地区更明显。为了保证复种作物能按时成熟, 所以 又形成了绿洲多熟种植的一些特殊技术(详后)。 此外, 新疆在 6 月份以后风沙、盐碱等的危害也逐浙减 轻, 发展绿洲多熟种植, 对减灾、避灾也极有利。 1. 2 � 不断提高土地产出率,适应社会对农产品的需要, 是新 疆发展多熟种植的推动力 解放后新疆的人口急剧增长, 1958 � 1996 年期间全自治 区的人口平均年增长 4�7% ,新增人口对大规模的垦荒促进 新疆经济大发展有重要作用。但对于已有千年历史的南疆 和田、喀什等古老绿洲,由于受着水资源的制约, 土地规模已 难扩大, 而当地人口却每年仍以 2�5%的速度持续增长, 因而 使人均占有耕地面积持续下降。如和田地区 1958 年人均耕 地 0. 23 hm2 , 到 1996 年 减少 为 0� 092 hm2, 喀什 地区 0�127 hm2 ,已是人多地少的局面。在这样不多的土地上, 为 了确保粮食自给, 又要不断增加农民收入, 最现实、最有效的 办法是充分利用地处暖温带的热量条件,实行以手工操作为 �5�� 2001 年 � 第 6 期 耕作与栽培 � � 主的多熟种植,提高土地产出率, 因而形成了� 古老绿洲的劳 力,技术密集型技术体系�。 南疆地区解放后才发展的新绿洲 � � � 农垦团场, 人均占 有耕地 0. 2~ 0. 267 hm2 上下,以种植优势作物棉花为主 (占 70%左右) ,但也必须确保粮食安全, 而种粮的经济效益又不 好,所以为了增加种粮户的经济收益,以及进一步发展养殖 业,也需要发展能全面机械操作的复种多熟。 对于地处温带的北疆沿天山一带 (包括伊犁) , 也面临种 粮效益不好等问,实行全面机械操作的复种多熟既可增加 种粮户效益,也有利于农业全面发展, 可称为� 新绿洲的机械 化集约型农业技术体系� [ 1] 1. 3 � 新疆绿洲多熟种植技术的发展 新疆多熟种植技术的发展除绿洲的特殊自然条件外,还 与科学技术进步、新材料的应用等有关。 1. 3. 1 � 古老绿洲的多熟种植技术发展迅速 解放后和田、喀什等古老绿洲的人均耕地面积迅速减 少,一季单产提高又不快, 为了满足粮食需要, 所以利用暖温 带绿洲的气候条件,逐渐发展了以增产粮食为主体的多熟种 植技术。历史上小麦主要种植红冬麦、巴克卜克等晚熟品 种,为了增产粮食或弥补小麦受灾的减产等原因, 采用麦茬 复种极早熟玉米品种他什其力克等 (吐鲁番地区复种小高 粱) , 实行一年两熟; 以后随着早熟冬麦品种华北 187, 唐山 6898 等的应用, 产量较高的早熟杂交玉米品种武单早等试种成功, 以及施用 化肥,种植绿肥提高土壤肥力, 故在 80 年代初发展并完善了 小麦复种玉米� 两早配套�,提高了粮食总产, 适应了人 口增长需要。 随着社会对粮食需求的进一步增长及科学技术的提高, 90 年代初又逐浙发展成� 小麦留行套种玉米技术� , 用冀麦 26 套种增产潜力大的晚熟玉米品种户单 1 号等。粮食产量 进一步提高,步入建设吨粮田阶段; 由于地膜覆盖技术用于套种、复种玉米, 90 年代后期又 发展了小麦套种地膜玉米,再复种地膜玉米的超吨粮栽培模 式,或再复种经济作物花生、红薯、西瓜、菜等两粮一经栽培 模式。既有利于粮食生产安全,也有利于通过多熟种植而调 整种植业结构, 适应市场需求, 发展农村经济, 增加农民收 入。到 2000 年三茬种植在喀什、和田等地累计推广 2. 67 万 hm2 ,增加盈利 100~ 200 元/ 667 m2, 在 2001 年通过专家验 收, 2001 年计划 8 万 hm2, 多熟种植已由满足粮食为主, 转向 注意粮食结构(增加细粮)及经济效益了。 1. 3. 2 � 新绿洲的多熟种植近年来也发展很快 南疆的农垦团场根据人均耕地较多,机械化水平较高及 计划性较强的等特点,七八十年代先后推广小麦套种草木樨 填闲绿肥及复种向日葵绿肥技术, 利用麦后的光、热、水、土 资源培肥地力。当然这时期也有小规模的复种玉米、大豆、 蔬菜,但没有成为广泛应用的种植制度。 到 90 年代中期棉花区域化、专业化生产进一步加强,及 每单位又必须种植一定面积经济效益不高的小麦, 发展养殖 业和人们生活也需要一定粗粮, 以及复种多熟技术也比较成 熟了,所以较多的实施了小麦复种玉米、大豆、瓜菜等提高复 种指数,称南疆双季高产工程。 北疆沿天山一带在五六十年代,为了救灾也有小麦复种糜 子的办法;八九十年代试验小麦复种极早熟大豆(如北呼豆)及 复种地膜玉米。但大豆、玉米对秋温下降快及早霜期不稳定缺 乏适应能力,故没有普遍推广。1995年兵团种子公司与石河子 农学院试种在灌浆期能忍受早霜, 霜后仍然正常成熟的早熟杂 种油葵 DK3790,并与正在推广的奎冬 5号早熟冬麦配套复种成 功,逐步完善以两早配套为中心的小麦复种油葵多熟种植技术 体系。到1999 年累计推广 2 万 hm2, 成为继棉花战略后粮农增 收的经济新增长点, 2000年通过专家验收。 2 � 新疆绿洲多熟种植技术的创新 绿洲的自然条件为多熟种植奠定了基础, 在此基础上创 新的技术,遂形成了现代的绿洲多熟种植。 2. 1 � 绿洲多熟种植的发展需要机械化作支持 棉花是新疆的优势作物, 目前秋季拾花仍采用人工操 作, 复种作物如果不能实行机械收获,将会感到很大困难, 同 时复种作物的整地、播种、管理以及小麦的清田作业也需要 机械化 。小麦复种油葵之所以能迅速推广,重要原因之一就 是从小麦收获、清田, 复种油葵的整地、播种、中耕、施肥、培 土及收获等环节都实现了机械操作, 劳动生产率高( 2000 年 石河子大学又研制了效率更高的 2BZ-6 型耕播机)。1999 年 及 2000年南疆的超吨粮栽培模式及两粮一经栽培模式, 由 于注意了农艺农机相互适应, 在套播玉米及复播玉米、花生 时使用现有的窄膜播种机播种, 三茬种植开始了机械操作, 促进了技术推广。 2. 2 � 突出�早�字的绿洲多熟栽培技术体系 地处北纬 38�~ 39�暖温带的南疆绿洲 ,与同纬度的地区 一样在耕作科学教课中被划定为 1 年两熟区[ 2] ,只是由于 绿洲光、温、水资源叠加效应的特殊性才发展了三茬种植; 地 处北纬 44�温带的北疆沿天山一带绿洲, 也与同纬度的地区 一样在耕作学教科书中被划定为 1 熟有余区[ 2] , 仍然是绿洲 的特殊性才发展了复种多熟种植。因此, 新疆的多熟种植的 栽培技术都必须充分利用有限的生长期,并采用相应的技术 弥补生长期比较紧迫问题。目前在南、北疆的多熟栽培技术 中都有选用早熟品种、两早配套、早清田早播种、早发促早熟 等技术环节 ,组合成为以早熟为核心的绿洲多熟栽培技术体 系, 才能较好地保证多熟种植的顺利进行。 2. 3 � 创造能够充分利用 6~ 9 月光热资源的技术,促进多熟 种植发展 新疆绿洲地区的水热同步, 其阴雨天气主要发生在山 区, 而绿洲则始终是光热充裕。为了进一步利用辐射资源, 南疆的三茬种植在小麦套种玉米时采用地膜覆盖技术, 麦茬 复种玉米、花生时又用了地膜覆盖技术, 把太阳辐射能进一 步转化成热能发挥光热资源优势(也有良好的保墒效果) , 满 足玉米、花生的喜高温习性, 促进生长发育, 提早成熟, 将北 纬 36�左右山东的三茬种植技术用于和田、喀什。 1996 年南疆库尔勒地区创造了复播地膜玉米技术,可使 玉米成熟期提早 7~ 9 d,因而能将原有复播的早熟品种改为早 中熟品种(如中南单 2 号、农大 2 号) ,加上地膜的增产作用, 单 产由 326 kg/ 667 m2 提 高到 435kg/ 667m2, 增 收 100 元/ 667m2左右,在人均占有耕地较多的阿克苏、(下转第 8页) �6�� � 耕作与栽培 2001 年 � 第 6 期 � � 3 � 秋马铃薯高产栽培技术 3. 1� 选用良种,催芽播种 秋播马铃薯生长季节短, 性喜凉爽, 生长适温为 16~ 18 � 。因此必须选用结薯早, 块茎膨大迅速的早熟品种, (如 东农303、克新 4号等优良品种)进行播种,同时还要提倡用小 整薯(每个薯块重约 20~ 25 g)作种薯。播种前必须采用药剂 处理或人工进行催芽,以利打破休眠期,提高出苗率。药剂处 理即是采用 10~ 15ml/ L 浓度的�九二� �溶液浸种 10 min,然 后取出晾干即可播种。人工催芽即是选择空气流通的室内或 排水良好的树荫下搭棚进行,以防阳光直射或雨淋。具体做 法是先在地上铺湿润河沙厚 8~ 10cm, 然后摆上一层马铃薯, 芽眼朝上,薯块间保持一定的距离, 再盖一层湿沙。一般排 2 ~ 3 层后再在上层覆盖湿沙 4~ 5cm, 并覆盖稻草 3~ 5 cm,以 防水分蒸发。催芽期间温度最好控制在 25 � 左右, 沙土要经 常保持湿润,若表层发白干燥则要及时喷水,但也要防止湿度 过大而引发烂种。沙土一般以手捏成团,一碰即散为度。催 芽一般在播种前 15~ 20 d进行,等芽长 1~ 1�5 cm 时宜见散 射光炼苗,以培育成绿色的短粗壮芽 。播种期应避开高温, 其播种适期的推算, 一般以保证出苗至初霜前有 65 d 以上的 生长期为准。平原地区一般宜在 8 月底~ 9 月初播种, 浙西 南山区则应适当提前。 3. 2� 整地施肥,合理密植 播种前土壤应进行深翻,细耙,并将杂草清除干净。如果 土壤干燥,应先将土壤灌湿。等土壤吸水涨松后再进行翻耕 整畦。同时结合深耕用优质栏肥 1 500~ 2000kg/ 667m2, 灰 肥150~ 200 kg/ 667 m2, 过磷酸钙 20~ 30kg/ 667m2, 作基肥。 肥料可条施也可穴施,但要注意把肥料与土壤拌匀,以防肥料 发酵烧坏芽苗,影响齐苗。秋马铃薯因植株矮小,单株结薯较 少,因此必须适当密植, 一般行株距 35~ 40cm 和 20~ 25cm, 播种 7500 ~ 8500 株/ 667 m2 为好, 以提高单产, 播种量 150 kg/ 667 m2 左右。若种薯过大, 需在播前进行切块,每块留 2~ 3 个芽眼,并用清水将切面的淀粉洗净, 摊在荫凉处凉干 待播。当切刀接触病薯后,需用 0. 4%高锰酸钾溶液或酒精 消毒刀具, 以防病薯交叉感染。播种深度可比春季适当加深, 播后应在畦面覆盖一层稻草或杂草, 借以档光遮荫,降低地表 温度,防止土壤水分蒸发, 以促防病害,保全苗。 3. 3 � 精细管理,适时收获 秋马铃薯生长季节气温由高到低, 植株生育进程较快,因 此必须早施追肥, 精细管理,以促早发棵,早结薯。齐苗后 5 ~ 7 d应立即进行中耕追肥, 一般用尿素、钾肥各 5 kg/ 667m2 冲水 250 kg或稀人粪尿 1500~ 2000 kg/ 667m2 浇施, 然后进 行轻培土, 在苗高 10~ 15cm 时进行第二次中耕浅培土,然后 再用复合肥 15~ 20 kg/ 667 m2 进行追肥, 到现蕾时再进行第 三次中耕培土, 厚度 10~ 15 cm 为宜,如遇干旱应适当灌水。 秋马铃薯因采用整薯播种,单丛发苗较多, 为了使养分集中, 在齐苗后应进行删苗, 每穴留强壮分枝 2~ 3 个。在现蕾期应 及时将花蕾摘去,并要适时用药防治蚜虫,环腐病和晚疫病等 病虫害。秋马铃薯在地上部茎叶基本枯黄, 块茎容易分离时 即可收获。留种的秋马铃薯在初霜前 7~ 10d就要收获,以免 收获过迟,遭受冻害而影响品 质, 造成不耐贮藏, 引起种薯腐 烂,秋马铃薯收获后贮藏起来供第二年春播,明显具有植株长 势旺盛, 病毒减轻,产量提高, 增产显著等优势。因此,当地农 民对秋马铃薯留种工作均很重视。近几年, 秋薯留种数量正 在逐年扩大。 � � (上接第 6 页) 库尔勒地区受到欢迎。到 1999 年累计推广 26�67 万hm2 左 右, 增产粮食 4 亿多 kg,促进了结构调整、农民增收, 并于 8 月 通过专家验收。 2. 4 � 根据北疆沿天山一带秋季降温较快(沙漠、戈壁的增温 效应逐浙丧失) ,早霜期不稳定而初霜强度又不大的特 点,适用早熟油葵为复播作物获得成功 根据石河子市 46 年的早霜记录统计, 平均早霜期为 10 月 6 日,但 9 月中旬、下旬出现早霜的频率却高达 35% ,然而 霜后还有 10 � 以上的天气 20~ 30 d(到 10 月中、下旬) ,复种 作物必须适应这种特点。经过多年筛选复种早熟油葵在灌 浆期可忍受- 4 � 的霜冻, 还能利用霜后转暖的天气完成灌 浆,表现出良好的生态适应性, 复种油葵已作为粮农增收的 有效措施[ 3] , 如加上麦后移栽酱番茄延迟供应、复种胡萝卜 榨汁、青储玉米等, 估计可达到 3. 33 万hm2左右。 2. 5 � 应用现代科学技术, 不断深化新疆的多熟种植 1998 年以来新疆农垦农科院、新疆农科院利用高分子材 料包膜玉米、黄豆种子控制发芽期, 在小麦拔节期播种 ,从种 到收全面实现机械化操作。到 2000 年累计试验示范 200 多 hm2, 取得较好效果。2001 年除在北疆沿天山一带及南疆大 面积示范推广外,还计划在伊犁、塔城等粮食产区示范, 收获 青贮玉米发展养殖业;同时试验包膜酱西红柿种子实现同时 播种分期采收,包膜制种玉米的父本或母本实现同时播种花 期相遇,包膜棉种实现适墒早播但按时出苗, 用新技术武装 多熟种植。 实现新疆农业生产跨越式发展的做法是多方面的, 重要 的是充分发挥当地资源优势。在� 十五�期间有计划的推广 绿洲现代多熟种植技术, 初步估计每年可进行 33. 33 万hm2 以上 ,占全疆耕面积的 8% ~ 10% , 用转化科技成果的办法, 促进农业结构调整,提高农业生产、增加农民收入、走可持续 发展的道路! 参 � 考 � 文 � 献 1 � 赖先齐,帕尼古丽.解放后新疆耕作制度的变革,石河子大学学报 1999年增刊, 89 2 � 刘巽浩主编.耕作学.中国农业出版社, 1998, 99 3 � 赖先齐,钟军,等.北疆沿天山一带复种油葵生态适应性分析,新 疆农业科学 1999, ( 5) 204 �8�� � 耕作与栽培 2001 年 � 第 6 期 � �