奶汤黑鱼片的做法

奶汤黑鱼片的做法 　　奶汤黑鱼片是一道营养丰富的助眠菜，此菜营养丰富，奶香浓郁，入口嫩滑，相当的美味啊。下面我把奶汤黑鱼片的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考，大家不妨做来尝一尝。 　　原料：黑鱼，牛奶，冬笋片各适量。 　　做法：将买来杀好的黑鱼，去鱼骨，片成蝴蝶片，放黄酒，盐，姜水，生粉拌匀。热油锅，把腌入味的黑鱼片倒入油锅里，快速滑熟，捞出。把冬笋开水里煮熟切片。把锅洗净，倒入1000克的盒装鲜牛奶，等牛奶微开时，放入黑鱼片，冬笋片，少量盐，鸡精，开中火煮开时，再把用淡盐水漂洗过的玫瑰花瓣沿盘边放进一圈，就可盛盘上桌啦。 　　功效：黑鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等。有补脾利水、通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效。牛奶的营养就不说啦，两者合而为汤，不仅营养更加丰富，还可以帮助你安然入睡，很适合失眠者食用。