吃饭杂谈

吃 饭 杂 谈 （zbt2590） 街坊邻里见面，往往一句简单寻常而随意的问候语脱口而出：“吃了吗？”有热情和关切之意。社会上，有人把找工作，喻为找“饭碗”；视一份相对稳定的工作为“铁饭碗”；被解除劳动合同失去工作，称为“丢掉饭碗”；钱德苍《解人颐》第一句“终日奔波只为饥”、白居易《观刈麦》中的描写“贫妇人” 抱子“右手秉遗穗，左臂悬敝筐”缘于“家田输税尽，拾此（麦穗）充饥肠”是以吃饭为目的；贫穷到极点而沦为乞丐的人，是因为贫穷而出于无奈，以讨饭糊口；社会心理学家把吃饭列为人类维持自身生存的最基本，无饭吃，生命就会受到威胁。民间流传有“民以食为天”的说法。有人绝食，则是拿生命开玩笑。 历史上最严重的灾难就是吃饭问。《郭巨埋儿》是一个残忍离奇灾难性的荒诞迷信故事，反映了古代无饭吃的凄惨。遇有天灾人祸极度缺粮，杜甫笔下（《自京赴奉先县咏怀五百字》）“幼子饿已卒”，“所愧为人父，无食致夭折”的惨状，是很恐怖的。 近代社会的吃饭问题，也曾困扰着不少仁人志士和庶民。《三毛流浪记》的故事寓意深刻；杨白劳“卖豆腐赚下了几个钱，集上称回了二斤面”，在当时是过新年的奢侈愿望。艾奇逊叹息国民党在内战时的溃败，于1949年7月针对当时中国的政治环境，曾说到：“国民政府之所以有今天的窘况，很大的一个原因是它没有使中国没有足够的东西吃。”（毛泽东·《唯心历史观的破产》）然而，在中国共产党领导下伟大中华民族，我们完全解决了人口大国的粮食问题，令世界瞩目。 生产发展了，丰衣足食了，又出现了新的“吃饭问题”。 请客吃饭，是把饭给有饭的人吃，去吃饭的人是“赏面子”。通过吃饭“联络感情”，进行“公关”，“酒杯一端政策放宽”，饭桌成了滋生腐败的温床（或曰平台），成就了某些买官鬻爵或其他龌龊“事业”，也毁掉了一批干部，教训是社会公认的。据媒体披露，还有一种“霸王餐”，说的是有的公权部门执法人员，到酒店大吃大喝不付款，胆敢要钱，就披着“正义”的外衣，以“公正执法”为幌子，查税、查帐、查假等貌似合法的手段，实施“报复性执法”，直至你求饶。尽管为人唾弃，但时下流于形式的监督机制也奈何不得。 在宣传廉政建设中，要求共产党人限于谋求“法律和政策规定范围内的个人利益”（《党章》第二条），清正廉洁的官员以被喻誉为“碗外的饭一口不吃”。 我们庶民老年人的吃饭问题，急切需要我们自己面对。如遇请客吃饭，务必前往，比如，儿女给咱设寿筵，切勿推辞，“慷慨”赴宴，必要时，可给儿孙们发个红包，博得个“全家乐”。小品《不差钱》中有一句经典台词， “人最痛苦的事，是人死了，钱没花完”，很逗笑，值得欣赏。“须知人生短暂”，此话不谬。 有那么一个故事。有一位老人，一生坎坷，几十年来，历经风风雨雨，艰苦奋斗一辈子，晚年身体硬朗，养老金不菲，每年给晚辈压岁钱都以千元计。儿孙满堂，个个事业有成，对老人孝顺有加，平日里都自驾车“常回家看看”，不时送来日常生活用品和零花钱。老人知足常乐。七十（岁）大寿，众亲友来贺，老人分外高兴。儿女商定，在星级酒店设寿筵庆贺，老人却嫌浪费、嫌奢侈、嫌花钱多，执意不肯去，念念不忘曾几何时“野菜团，南瓜汤，老婆一个，孩子一帮”的贫穷岁月。经众人多方相劝，终于成行。老人如同刘姥姥二进大观园般地见了世面、开了眼界。“赴了有生以来最豪华的盛宴”。老人哪里知道，为事业计，儿女们如今都是出入星级酒店的常客。有人奉劝老年朋友，创造机会，进星级酒店开开眼界吧！现代化饭店，也是表现社会进步、科技发展的一隅。古稀、耄耋之年进入星级酒店，欣赏现代化饭店景观，品尝美味佳肴，虽次数有限，要比在你寿终正寝之后、儿女们清明节“家祭告乃翁”时到墓地摆供品给亡灵“吃”，实惠多了。这是实话，不含晦气，长生不老、万寿无疆仅是愿望和幻想，绝对没有真事。在夕阳西下之余生实实在在吃点儿吧！ 如果在酒店见识到“身穿皮尔·卡丹，进入雅座单间，摆上生猛海鲜，端起‘路易十三’”以及享用“白米饭，王八汤，孩子一个，老婆一帮”的现代化吃饭过客们，不必自寻烦恼。如今，权贵们的公款消费，已被社会认可和宽容，我们老年人何苦呢？！时代发展了，与世界接轨，站在酒店放眼世界，“不差钱”的老友们，如能够常来酒店光顾，也就与时俱进了。 当然，老年人的吃饭，还应遵循养生专家的教诲，合理饮食以清淡为主，而且还只能吃六、七成饱。须知，我们都奢望延年益寿啊！