奶牛繁殖障碍与繁殖疾病的营养调理_下_

养殖技术顾问2006.4 ! 畜 禽 饲 养 2奶牛繁殖障碍与繁殖疾病的营养调理 2.1日粮能量水平的营养调理措施 2.1.1通过饲养措施克服奶牛能量负平衡的调理 提 高饲料的干物质随意采食量(DMI)。NRC中DMI已 提高到占乳牛体重的5.4%,我国乳牛饲养对乳 牛 DMI也作了相应调整,高产奶牛,DMI占体重的 3.6%以上;中产牛,DMI占体重的2.8%。 一般情况下,奶牛日粮中的粗脂肪含量应控制 在7%。在奶牛日粮中不直接添加液态脂肪。液态脂 肪比重小,在瘤胃中它会漂浮在瘤胃液的面,粘在 粗饲料表面,从而减少了瘤胃微生物和消化酶对粗 饲料的消化。如果添加液态脂肪过量,严重的会造成 奶牛腹泻。所以在生产实践中,往往通过添加过瘤胃 脂肪,如高含油的植物籽实(膨化大豆、全棉籽和葵 花籽等)和某些高能高蛋白的开发产品,来达到提高 日粮能量浓度,增加总能量进食量的目的。 脂肪在奶牛日粮中的添加量以3%~5%为宜。对 于高产奶牛,日粮中保护脂肪的添加量也不宜超过 6%~8%。在添加脂肪的同时,要注意增加过瘤胃蛋白 质、维生素、微量元素等的给量,以利于牛奶的形成 和抑制体脂过量的沉积。 同时,由于在泌乳高峰期较多使用精料,在配制 日粮时可考虑添加一些缓冲剂,如碳酸氢钠和氧化 镁,其日用量分别为120、40克/头。 采用TMR饲喂方式,奶牛全天候采食。有条件 的奶牛场,可以采用散栏饲养结合 TMR饲喂模式, 实现奶牛的饲养工艺由精粗分开饲喂向精粗混合的 全混合日粮饲喂方式转变。全混合日粮饲喂机械的 广泛应用,可以极大地提高奶牛的采食时间和采食 量,所以干物质进食量显著高于定时饲喂的栓系饲 养模式,有利于产后奶牛体重的恢复和正常发情。 2.1.2加强饲养管理和改善奶牛体况评分(BCS)的调 理 BCS分为1(消瘦)、2(瘦)、3(中等)、4(肥)、5 (过肥)共5个级别。在干奶、分娩、分娩后20天、初 次授精、妊娠鉴定的各个时期,定期进行评定并记录 下来。当前后 2次 BCS的评分变动超过±1.00分 (相当于增加或减少 56千克体重)以上时,要特别 注意。在管理上,干奶期的BCS维持在3.50~3.75,分 娩后的1个月内,不能使BCS下降1.00以上。将BCS 的下降控制在产后30天左右,从产后 50~70天开始 上升,因此要在干奶前恢复到3.50~3.75。如果BCS 在产后 30天以内减少 1.00以上,不但初次发情迟 缓、受胎率降低,而且也给产奶量、乳成分带来不良 影响,详见表3。 改善奶牛泌乳期BCS的调理措施如下:①泌乳 前期,将BCS1个月内的减少量控制在 0.50,将得分 为2.00分(1.75~2.25)的牛控制在牛群的20%以下。 体内蓄积的营养主要被用于产奶,其次的顺序是成 长、增加体重、繁殖;②泌乳中期,是恢复和提高 BCS 的有利时机,此时奶牛应保持 0.2~0.3千克日增重 量。到产后 200天 (妊娠 5个月) 时,BCS为 3.00~3.50,无论是大于这个值还是小于这个值,饲养 管理措施都不得当;③干奶期,BCS为3.50~3.75。如 果BCS在2.00~2.50的状态下分娩,不能期待有高的 泌乳量,同时会出现乳成分不足、受胎迟缓、生长停滞 等不良影响。BCS不能过于按照泌乳量及泌乳阶段的 差等来判断,要始终根据牛体的背线、胸肋的突起程 度及腰角、坐骨部位的脂肪厚度进行判断。 2.2蛋白质的营养调理措施 在奶牛日粮设计时除了考虑奶牛泌乳阶段对总 蛋白质量的要求 (即考虑提供降解蛋白质最大限度 满足瘤胃微生物的需要),又要考虑提供适量的非降 解蛋白质满足产小肠氨基酸的需要。这两类蛋白质 的平衡供给非常重要。 泌乳牛血浆中尿素浓度超过每分升 20毫克时, 说明降解、非解解蛋白质平衡有问。饲喂了过量的 非降解蛋白质。 为防止过量瘤胃降解蛋白质对精子、卵细胞和 受精卵的毒害作用,在生产上往往通过选择不同降 表3产后体重减少(BCS下降)与繁殖成绩 (产后天数)关系 初次排卵日/天 初次发情日/天 初次授精日/天 初次授精的受胎率/% BCS下降情况 繁殖成绩 27 48 68 65 轻度 (0.5以下) 42 62 79 17 重度 (1.0以上) 31 41 67 53 中度 (0.5~1.0) 奶牛繁殖障碍与繁殖疾病的营养调理(下) 李胜利 (中国农业大学动物科技学院100094) !" 养殖技术顾问2006.4 畜 禽 饲 养 ! 繁殖紊乱 铜 钴 碘 锰 硒 锌 铁 发情周期长短不均 √ √ 乏情或安静发情 √ √ √ 妊娠所需配种次数增加 √ √ √ √ 流产 √ √ √ √ 胎衣不下 √ √ 表4微量元素缺乏与繁殖紊乱的关系 解率的蛋白质进行搭配。如鱼粉、玉米蛋白粉、啤酒 糟、全价蛋白饲料的瘤胃降解率较低,而豆饼(粕)、 棉饼(粕)、菜籽饼(粕)的瘤胃降解率较高,尤其是 没有经过100℃以上温度熟化的豆饼或豆粕,其脲酶 活性很高,在瘤胃中降解率高,产生氨的速度较快。 保持饲料中蛋白质的平衡可以防止血浆中尿素态氮 的上升,可提高奶牛的生产和繁殖性能。 推荐泌乳期奶牛日粮蛋白中必须含有不低于 30%的非降解蛋白,高峰期为38%~40%,干奶期可以 降低到25%。过量的蛋白质和过量的降解蛋白不但 对繁殖有害,而且花费也多。 2.3矿物质和维生素对奶牛繁殖障碍与繁殖 疾病的调理 研究表明常量矿物元素钙、磷与微量元素铜、 锌、镁、钴、硒、碘和维生素缺乏症以及钙、磷和钼过 量可使奶牛繁殖力下降和引发繁殖疾病,详见表4。 2.3.1磷和钙对奶牛胎衣不下的营养调理作用 日粮 中钙、磷缺乏或过量可导致分娩时发生产乳热。与健 康奶牛相比,患产乳热的奶牛难产率增加2.8倍,胎 衣不下几率升高 6.5倍,患子宫内膜炎的几率增加 1.6倍。患有乳热症的牛群应增加钙的摄取量。但钙 的摄取量应控制在每天75克/头,钙:磷比保持在 1.5:1。如在钙的摄取量适当时仍继续发生乳热症,可 以使用阴离子调节剂。 2.3.2硒和维生素 E对奶牛胎衣不下的营养调理作 用 除钙和磷外,硒和维生素E也是对繁殖力影响较 大的矿物质和维生素。 白肌病和营养性肌肉萎缩症都是由缺硒引起 的。在缺硒地区,除了胎衣不下发病率升高以外,缺 硒的牛群患子宫内膜炎、卵巢囊肿、不表现出发情和 胚胎死亡的发病率也升高。补充硒同时补充维生素E 以纠正血硒不足,可在60天之内改善牛群繁殖状态。 硒的需要量为每千克日粮0.3毫克。妊娠后期及 泌乳期奶牛,每千克体重维生素E的需要量为2.6国 际单位。其中,在以贮存饲草为主的干奶牛和初产母 牛,每千克体重大约需要补充维生素E1.6国际单位 (基础日粮大约能提供 1国际单位 /千克体重),对 于以贮存饲草为主的泌乳牛,每千克体重补充维生 素E的推荐量为0.8国际单位 (基础日粮大约能提 供1.8国际单位/千克体重)。 2.3.3铜、锌对奶牛繁殖障碍与繁殖疾病的营养调理 作用 铜缺乏会影响奶牛卵巢活动,延迟发情,降低 受孕率,增加胎盘滞留及造成产犊困难等。有实验证 明血铜浓度低的母牛补铜后受孕率会提高。 锌对奶牛繁殖的影响主要是通过在高精料饲喂 水平下,奶牛跛行的增加来影响奶牛的繁殖。跛行是 引发奶牛不孕的一个最普遍原因。处于能量负平衡 的跛行牛不会怀孕,配种最好在纠正了跛行和能量 恢复正常平衡后进行。由于蹄叶炎、腐蹄病和趾间纤 维乳头瘤而引起牛跛行的流行会对牛群繁殖力产生 严重影响。 缺锌可以造成种公牛的睾丸生长和精液产生量 下降,影响精子的活力,歧型精子率增加,导致奶牛 受胎率的下降。 650千克体重的高产奶牛(40千克奶产量),铜 和锌的建议量分别为每千克日粮干物质15.7毫克和 63.0毫克。 2.3.4碘、钴对奶牛繁殖性能的营养调理作用 处于 生长期和成年的非泌乳奶牛每 100千克体重每天可 合成甲状腺素0.2~0.3毫克,每 100千克体重需要碘 0.13~0.20毫克。大型泌乳奶牛甲状腺素合成速度提 高了2.5倍。这使得泌乳奶牛碘的需要量提高到每 100千克体重1.5毫克。考虑到泌乳奶牛日粮中的常 规蛋白质来源可能干扰碘化物的利用,碘的需要量 为每100千克体重0.6毫克。 合成维生素B12需要钴。钴缺乏性贫血与初情期 延迟、不发情、非功能性黄体、流产等有关。日粮添加 钴能促进发情表现,提高受孕率。奶牛钴需要的建议 量为每千克日粮干物质0.11毫克。 2.3.5维生素A对奶牛繁殖性能的营养调理作用 试 验表明,在奶牛干奶期提高日粮维生素 A含量达 15~25万国际单位 /千克或 β-胡萝卜素含量达 300~600毫克 /千克,可降低胎衣不下的几率,也可 降低乳腺的感染率。推荐维生素A需要补充量为,后 备牛每千克体重80国际单位;泌乳母牛每千克体重 110国际单位。虽然干奶牛按每千克体重76国际单 位补充可能已够,但考虑到乳腺的健康,也按每千克 体重110国际单位补充。 要消除繁殖障碍与繁殖疾病,不能单靠添加、补 充某些元素,而应综合考虑能量、蛋白质、维生素以 及饲养管理等方面的因素,通过日粮的合理搭配、平 衡的营养来克服奶牛的繁殖障碍。 (续完) !"