中国菜做法搜集卡0305_佛跳墙

中国菜做法搜集卡0305_佛跳墙 中国菜做法搜集卡_0305_佛跳墙 佛跳墙 原料: "主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分 之一个，猪脚圈六圈，芋头一杯，大白菜半颗，红枣十 二粒，莲子半杯，葱半支。调味料：姜三片，酱油一匙 ，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量 制作方法: "步骤一鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、酒过水 汆烫；步骤二干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫 ，芋头切块油炸； 步骤三将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅 内煮开后续煮五分钟，再闷两小时即可食用。 特点: 所属菜系：其他 爱...