中国菜做法搜集卡0290_何首乌煮鸡蛋

中国菜做法搜集卡0290_何首乌煮鸡蛋 中国菜做法搜集卡_0290_何首乌煮鸡蛋 何首乌煮鸡蛋 原料: 何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味 精、猪油各适量。【来源】《大众药膳》 制作方法: "1. 将何首乌洗净，切成长3.3 厘米、宽1.6 厘米的块 ；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、 生姜、食盐、料酒等调料。 2. 将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出用 清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。 特点: 补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼 花、须发早白、未老先衰...