晚上最好喝红茶

养生茶坊 23快乐养生 2011.05（中） 绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始 的性质，有较强的兴奋作用；而 红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽 然少，但经过“熟化”过程，刺 激性弱，较为平缓温和，适合晚 间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来 说，喝红茶时加点奶，可以起到 一定的温胃作用。 但是，平时情绪容易激动或 春天多饮菊花茶 ⊙ 罗 霞 菊花 是 春 季 花 茶 中 的 一 道名 品 ， 它 对 中 枢 神 经 有 镇静作用，对神经性头痛、头 晕有显著疗效。菊花有极佳发 散解热之效，因此常用于外感 风热、畏寒、微汗等感冒初期 症状，预防感冒也很有效。另 外，菊花含有丰富的维生素A 原，是维护眼睛健康的重要物 质。整天与电脑或电器用品为 伍的人，因接触辐射较多，眼 睛会特别疲劳，若是常饮菊花 茶 ， 室 内 再 放 置 一 盆 小 雏 菊，眼睛的疲劳就会得以缓 解，血压也不会上升，心情 会更加稳定。 常喝菊花茶能够扩张血 管及降血压，长期饮用菊花 茶能增加钙质、调节心肌功 能、降低胆固醇，适合中老 年人和预防流行性结膜炎时 饮用。 介绍几种菊花的冲泡方 法： 菊花龙井茶 ：龙井茶叶4克，菊花 12克，适量冰糖。 调制：将茶与花放入杯中， 以 沸 水 冲 泡 。 加 入 适 量 的 冰 糖，调匀饮用。 功效：有散风清热、清肝明 目和解毒消炎等作用，对眼睛 劳损、头痛、高血压等均有一 定效用，还能帮助身体消除多 余的体热，防止肝火过旺。 菊花麦冬茶 材料：菊花、麦冬、金银花各10克。 调制：洗干净，放入玻璃茶壶中，以沸 水冲泡，5分钟后即可饮用。 功效：具有清热解渴的功效，可以抗菌 消炎，缓解咽喉疼痛症状。 菊花茶 材料：菊花8克，适量冰 糖。 调制：将菊花洗干净放 入锅中，放入适量清水，煮 沸后加入冰糖即可饮用。 功效：具有清肝明目， 镇静解热，扩张动脉和增加 冠脉流量，减慢心率，降低 血压的作用。久服此茶，能 收到散热明目、利血轻身、 耐老延年的效果，还可预防 早期高血压及肝火上亢所致 的头痛等症。 晚上最好 喝红茶 比较敏感、睡眠状况欠佳和身 体较弱的人，晚上还是以少饮 或不饮茶为宜。喝茶的时间最 好在饭后，因为空腹饮茶会伤 身体，尤其对于不常饮茶的人 来说，会抑制胃液分泌，妨碍 消化，严重的还会引起心悸、 头痛等“茶醉”现象。 （本刊资料库）