关于批准葡萄皮红等18种食品添加剂扩大使用范围、使用量的公告

主站首页 | 本站首页 | 机构职能 | 政策法规 | 规划 | 行政许可 | 卫生 | 卫生统计 | 通告公告 | 工作动态 | 征求意见 当前位置： 首页 > 最新信息 > 食品安全综合协调 > 通告公告 请输入关键字 搜索 浏览字体： 【大、中、小】 关于批准葡萄皮红等18种食品添加剂扩大使用范围、使用量的公告（中华人民共 和国卫生部公告2010年第16号） 中华人民共和国卫生部 www.moh.gov.cn 2010-11-01 14:24:26 根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经审核，现批准葡萄皮红等18种食品添加剂 扩大使用范围、使用量。 特此公告。 附件: 葡萄皮红等18种扩大使用范围、使用量的食品添加剂.doc 二○一○年十月二十一日 相关链接 · 卫生部监督局关于公开征求指定维生素D胆钙化醇等14个食品添加剂标准意见的函 · 质检总局出台《食品添加剂生产许可审查通则（2010版）》 · 卫生部监督局关于公开征求拟批准食品添加剂意见的函 · 关于印发2010年加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作实施的通知 · 卫生部监督局关于公开征求拟批准食品添加剂意见的函 · 卫生部监督局关于公开征求《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿）意见的函 · 卫生部监督局关于公开征求食品安全国家标准《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》意见的函 · 关于磷酸酯双淀粉等14个食品添加剂的质量规格标准的公告（中华人民共和国卫生部公告2010年第12号） · 英国食品标准局征求新的食品添加剂立法的意见 · 卫生部监督局关于公开征求《复合食品添加剂通用标准》（征求意见稿）意见的函 地址：北京市西城区西直门外南路1号 邮编：100044 信箱： 电话：010-68792114 中华人民共和国卫生部版权所有，不得非法镜像． Copyright ©1999-2006 by Ministry of Health P.R China. 技术支持:深圳市医学信息中心 service@newhealth.com.cn 葡萄皮红等 18 种扩大使用范围、使用量的食品添加剂 使用范围 序号 食品添加剂名称 类别 食品名称/分类 食品分类号 最大使用量 （g/kg） 备注 1. 葡萄皮红 着色剂 焙烤食品 07.0 2.0 2. 姜黄素 着色剂 糖果 05.02 0.7 3. 叶黄素 着色剂 糖果 05.02 0.15 4. 栀子蓝 着色剂 焙烤食品 07.0 1.0 5. 山梨酸钾 防腐剂 腌渍的蔬菜 04.02.02.03 1.0 6. 脱氢乙酸钠 防腐剂 腌渍的蔬菜 04.02.02.03 1.0 7. 微晶纤维素 稳定剂 稀奶油 01.05.01 按生产需要适量使用 8. 羧甲基纤维素钠 稳定剂 稀奶油 01.05.01 按生产需要适 量使用 9. 焦磷酸钠 水分保持剂 热凝固蛋制品 10.03.02 5.0 单独使用或与六 偏磷酸钠、三聚磷 酸钠复配使用。 10. 三聚磷酸钠 水分保持剂 热凝固蛋制品 10.03.02 5.0 单独使用或与六 偏磷酸钠、焦磷酸 钠复配使用。 11. 六偏磷酸钠 水分保持剂 热凝固蛋制品 10.03.02 5.0 单独使用或与三 聚磷酸钠、焦磷酸 钠复配使用。 调味和果料发酵乳 01.02.02 可可制品、巧克力和巧克力制 品，包括类巧克力和代巧克力 05.01 12. 麦芽糖醇 甜味剂 餐桌甜味料 11.04 按生产需要适 量使用 13. 山 梨 糖 醇（液） 甜味剂 膨化食品 16.06 按生产需要适 量使用 14. 柠檬酸 食品工业用加工助剂 植物油 02.01.01.01 2.0 15. L（+）-酒石酸 酸度调节剂 葡萄酒 15.03.01 4.0g/L 16. 普鲁兰多糖 增稠剂 冷冻饮品（除外 03.04 食用冰） 03.0 10.0 发酵乳 01.02 调制乳 01.01.02 17. 乳铁蛋白 其他 含乳饮料 14.03.01 1.0 去皮或预切的鲜水果 04.01.01.03 18. 抗坏血酸 抗氧化剂 去皮、切块或切丝的蔬菜 04.02.01.03 5.0 2.pdf doc10318.pdf