酒的王朝

酒的王朝 作者 : 2007年第十期 　　　　　　 ——记中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 　　 　　中法合营王朝葡萄酿酒有限公司（简称王朝公司）始建于1980年，是我国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为世界著名的法国人头马集团亚太有限公司，投资总额为8.2亿元人民币，占地面积440亩。2005年1月，王朝公司在香港主板成功上市。王朝公司建有国际酿酒名种葡萄原料种植基地3万多亩，具有国际一流的葡萄酒生产设备和工艺，现生产三大系列100多个具有不同风格的葡萄酒品种，年生产能力为5万吨。王朝公司的地下酒窖占地5000平方米，是目前国内最大、设施最先进的地下酒窖。 　　享誉海内外 　　多年来，王朝公司始终重视产品质量，使王朝酒享誉海内外。王朝葡萄酒曾先后荣获国际金奖14项，国家级金奖8项，被布鲁塞尔国际评酒会授予国际最高质量奖，被农业部确定为无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品。此外，王朝葡萄酒被指定为国宴用酒，供应231个我国驻外使领馆。在深受国内消费者青睐的同时，王朝葡萄酒还远销美国、加拿大、英国、法国、日本、澳大利亚等20多个国家和地区。 　　王朝公司具有现代化的管理运营机制，是我国首家获得ISO9002质量管理体系和ISO14001环境管理体系双认证的葡萄酒企业。为了保持强劲的科技开发能力，王朝公司建立了国家级技术开发中心。2001年，“王朝高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研制与开发”荣获国家科技进步二等奖，成为我国酿酒行业唯一获此殊荣的企业。 　　王朝公司的经营成果得到了社会各界的认可，近年来曾先后多次获得全国五一劳动奖章，并连续多年获得全国双优外商投资企业、全国质量效益型先进企业、中国食品行业质量效益型先进企业、天津市优秀外商投资企业、天津市优秀企业等荣誉称号。 　　“DYNASTY 王朝”是具有自主知识产权的品牌，品牌名称简洁、高雅、隽永、易记，同时寓意了王朝公司要在我国葡萄酒业的腾飞之际大展宏图的壮志雄心。领先的技术、优异的质量，使“DYNASTY王朝”的品牌知名度和无形资产价值不断提升。2000年“DYNASTY王朝”商标被国家工商局认定为中国驰名商标，2002年被国家质量监督检疫总局评定为中国名牌产品；在2006年中国最有价值品牌评价中，“DYNASTY王朝”的品牌价值已达30.07亿元人民币。 　　引领消费新潮流 　　近年来，随着人们饮食消费水平的日益提高，营养保健意识也不断增强，要求饮食能够促进身体健康，注重选择低脂肪、低糖、低热量、高蛋白的食品；注重选择具有低酒精度、低糖度、丰富的氨基酸、维生素、无机盐的酒种。而王朝干红葡萄酒就属于这种类型。王朝干红葡萄酒采用解百纳红葡萄品种，以法国波尔多传统红葡萄酒工艺酿制而成；口味醇厚、绵长，柔顺适口；在食用烧烤煎炸肉类时，配以此酒最为适宜。 　　王朝葡萄酒被国家质检总局认定为“免检产品”，并被国家工商总局认定为中国“驰名商标”。王朝酒又是绿色食品。从营养学的观点来看，葡萄酒中的营养成分比较丰富。所以适量饮用葡萄酒可以使人减轻疲劳、兴奋神经、防止口角溃疡，还可以维持皮肤和神经健康，因而起到美容的作用。葡萄酒中所含的B6对于蛋白质的代谢有重要的作用，能够促进鱼、禽、肉类的蛋白质的消化，有利于贫血病人的红细胞再生和白血球及血小板的生成。葡萄酒中所含的肌醇能够增强肠的吸附能力，促进人的食欲。因此，用葡萄酒作开胃酒及消化酒是符合科学道理的。葡萄酒中所含的钙、钾、锰、锌等元素能够促进身体骨骼肌肉的生长和发育，有保护心肌、维持心跳的作用。能够防止血管硬化，促进食欲和增强味觉的作用。 　　科学家经过对葡萄进行药理活性研究发现了植物抗生毒素——白藜芦醇，经研究发现其具有抗菌、抗炎、抗癌、抗血栓、抗高血脂症等方面的作用。肿瘤和心脏病是目前影响人类健康的两大疾症，而葡萄酒中所含的白藜芦醇对此有预防作用。葡萄酒中的白藜芦醇可以提高人体的免疫力，预防病菌的侵入。 　　最近，法国科学家针对实验鼠的一项研究显示，干红葡萄酒中的白藜芦醇能提高老鼠的肌肉耐力，同时还可以使它们的身材保持苗条。实验表明：饮用干红葡萄酒有助于瘦身。 　　大量研究：葡萄酒中的白藜芦醇含量的高低已成为衡量优质酒和劣质酒的，并不是所有的葡萄酒中都含有这种成分，在勾兑酒和劣质酒中测不出它们的含量。 　　日前，北京中医药大学和中国食品工业协会联合对国内的葡萄酒白藜芦醇的有关数据进行检测，通过对王朝干红葡萄酒的检测表明：王朝酒白藜芦醇含量达到了5.88mg/L，达到了国际标准。北京中医药大学夏开元教授在《葡萄酒中功效成分的研究》一文中阐述了饮用干红葡萄酒与降低冠心病、动脉硬化、血栓形成的关系，认为每日适量饮用葡萄酒对健康有益。专家对多例老年脑力劳动者进行了调查，让他们坚持每天睡前饮用王朝干红葡萄酒１小杯(80～100ml左右),结果发现，他们的睡眠质量提高了，冠心病也得到了控制。 　　既要饮酒，又要健康，所以具有一定保健作用的葡萄酒，将会越来越受到消费者的欢迎。想要拥有健康的身体，王朝葡萄酒将给您带来健康、时尚的享受。