托斯卡纳面包沙拉

托斯卡纳面包沙拉 简介 这是一道具有意大利特色的沙拉，把面包，洋葱，番茄，罗勒叶，橄榄油和白醋拌在一起，发潮和发干的面包拌在沙拉里吸收沙拉酱变得更加好吃。而这里的沙拉汁是自己调配，不是用外面卖的那种沙拉酱，吃起来更健康。 食材 主料 面包1片   辅料 黄瓜半根 番茄100g 小紫洋葱1个 蒜1瓣 橄榄油15ml 罗勒叶少许 糖2勺 白醋1勺 盐1g   托斯卡纳面包沙拉的做法 1.将面包切成一口一个的小块。 2.蒜剁 成泥，加入少许盐和橄榄油拌匀。 3.抹在面包块上。 4.倒入烤盘里，190度烤八分钟左右。 5.面包酥脆即可。 6.调沙拉汁：蒜末，洋葱末，盐，橄榄油，糖，白醋 7.紫洋葱切丝，番茄切小块。 8.黄瓜切小块。洗净后切这个不用说了吧。 9.罗勒叶洗净。 10.把洋葱，番茄，黄瓜罗勒叶放在碗中。 11.加入烤好的面包块，倒入沙拉汁拌匀食用。 12.味道香香的，面包酥酥的，即可当菜又可当饭。