黄金元宝饺

黄金元宝饺 简介 “元宝”在中国是财富和宝贵的象征，也是吉祥如意的象征，中国人不单在事情上追求好运，连在美食上也要讲求图个好彩头，有很多中国的面点都源自人们对美好生活的愿景，这个黄金元宝饺也是这样诞生的，其中的馅料随您所好，不但味道好，色泽和形状也是极其讨好的，上图看看。 食材 主料 中筋面粉300g   辅料 南瓜适量 白菜适量 猪肉末适量 大葱适量 姜适量 香油适量 酱油适量 盐适量 五香粉适量 味精适量 黄金元宝饺的做法 1.将南瓜蒸熟，取出趁热压成糊。 2.南瓜糊与面粉混合，放入沸水汤一半面团，再放入冷水，将其和成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。 3.白菜切碎，挤出水，与葱花、姜末、肉馅混合。 4. 放入香油，酱油，五香粉，盐，味精，搅拌均匀。 5.饧好的面团再揉至光滑，搓成长条，切成小剂子。 6.擀成中间厚边缘薄的面皮。 7.包入馅料。 8.包成如图的元宝形，入锅蒸20多分钟即可。