玫瑰苹果卷

玫瑰苹果卷 简介 玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点，精致逼真的外型，浓郁香甜的口感，让人爱不释手无法抗拒。苹果中富含钾，对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用。 食材 主料 苹果1个 低筋面粉60g 辅料 黄油30g 白糖20g 蜂蜜1勺   玫瑰苹果卷的做法 1.称好所用食材的分量。 2.把苹果洗净切成4份，切出果核。 3.将苹果切成薄片。 4.将苹果片入汤锅，加入白糖 蜂蜜和适量的清水。 5.大火煮开，关火焖2分钟后捞出沥干水分。 6.将黄油熔化，加入低筋面粉，加入一勺煮苹果的汤汁。 7.揉成面团。饧至10分钟。 8.把面团擀成3毫米厚的片，再切成1厘米宽的条。 9.取一条面片，在上面码上苹果片，要一片压一片，码上5---6片。 10.将码好苹果片的面，从一头轻轻的卷起来。 11.卷好后放入，模具中。 12.全部做好，放入烤盘。 13.预热好的烤箱 180°，15分钟。 14.再刷上一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可。