翻糖蛋糕--贵妃

翻糖蛋糕--贵妃翻糖蛋糕--贵妃 简介 中国的精髓国画与西方的翻糖蛋糕碰撞将会有怎样的火花呢? 食材 主料 6寸海绵蛋糕胚2个 奶油霜200g 辅料 蛋清适量 色素适量 翻糖蛋糕--贵妃的做法 1.准备两个6寸的海绵蛋糕胚 2.将两个蛋糕胚叠加对齐，均匀抹上奶油霜，放冰箱冷藏定型 3.在油纸上画好贵妃的初稿 4.白色干佩斯揉匀，擀平，按贵妃初稿切好干佩斯 5.准备色素，烘焙专用画笔，给贵妃填好颜色，阴凉风干定型 6.白色翻糖膏擀平包住蛋糕胚，色素画好荷花图 7.将风干定型好的贵妃用少许蛋清刷于背面，轻轻沾在蛋糕荷花图的中间 8...