莴笋小炒肉

莴笋小炒肉莴笋小炒肉 简介 猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。 食材 主料 腊肉300g 莴笋200g 辣椒100g   辅料 油适量 盐适量 生抽适量 味精适量 莴笋小炒肉的做法 1.莴笋去皮， 2.红辣椒适量， 3.腊肉少许， 4.莴笋，腊肉切片，辣椒切丝， 5.烧油，倒进莴笋片和辣椒丝加盐炒匀， 6.再倒进腊肉炒片刻， 7.调入...