香菇蒸排骨

香菇蒸排骨 简介 儿子学校有个任务，就是要学习金牌小记者，回到家里儿子第一个采访对象就是老爸，“爸爸，你最喜欢吃什么菜”，他爸说“妈妈做的香菇蒸排骨”，哈哈，原来他最爱吃这道菜呀，怪不得那一盘他吃了一大半呢。“我也最喜欢吃香菇蒸排骨了”儿子接着说，是滴，儿子也爱吃的，那一盘我只吃到了一块，爷俩还美其名曰的说妈妈太胖了，要多吃素的。 食材 主料 排骨350g 香菇100g 辅料 大蒜适量 香菇酱适量 料酒适量 香葱适量 香菇蒸排骨的做法 1.把排骨在清水里浸泡一下，血水浸出 2.然后沥干排骨 3.放进锅里焯一下 4.把干香菇在水里浸泡两个小时 5.然后再切成丝 6.把大蒜切成片 7.把排骨码进盘子里 8.把香菇丝摆在上面 9.再摆上大蒜片 10.加入适量的料酒 11.再加入适量的生抽 12.再加入香菇酱 13.放进锅里，点火蒸 14.把香葱切碎 15.蒸二十分钟左右，撒入香葱即可食用了