学烧烤

学烧烤 记得那天放学回到家，爱吃烧烤的我一听奶奶说星期天哥哥姐姐们要在我家阳台上烧烤，就高兴得一蹦老高，叫道：“我可以自己烧烤了！” 好不容易挨到星期天，哥哥姐姐们提了一大堆食物来了。等哥哥一把木炭生起，我就迫不及待地一把抓起黄瓜就开始烤了起来。嘴里嘀咕到：谁不会烧烤？我先烤先吃了！我把黄瓜往烤架上一放就去忙其它的事了。过了一会儿，我回来一看，咦？怎么黄瓜还是那样子青青的没熟呀？我拿起来一看，啊！背面都烤焦了！姐姐一看，笑着说：“你没有及时翻烤，当然会焦的，烤的时候，人要专心看着！”唉！看来我烤的黄瓜只能喂兔子了！ 我又烤了一块豆腐。这次，我再也不乱跑了，眼睛盯着豆腐，翻来翻去，豆腐的颜色渐渐变黄了。我拿起来一咬，呀！怎么干干的没有滋味，真难吃！姐姐又笑着说：“要边烤边抹烤汁、油、调味料，这样才香！”啊，原来还这么讲究啊！ 我迅速又拿了块鸡翅。“哼，我就不信我都烤不好！”我说。这回，我吸取了前两次的教训，把鸡翅翻来翻去，一边翻一边抹料。一会儿沾点烤汁抹几下，一会儿抓点椒盐洒一下，只见鸡翅外表不停地冒着小泡，还发出“哔哔叭叭”的声音。我又用小刀在鸡翅上割了几下，好让炭火能烤到鸡翅内。我耐心地翻烤着鸡翅。功夫不负有心人，过了一会儿，一阵香味扑鼻而来。哥哥一看，叫了一声：“哇，真漂亮！”一把把我手中的鸡翅“抢”了过去。“啊，好吃！你再烤一个。”我一听，嘴巴笑咪咪的，心里甜滋滋的，尽管我的美味鸡翅被哥哥吃了，我还是感到很有成就感。