糖醋白萝卜

糖醋白萝卜糖醋白萝卜 简介 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 食材 主料 白萝卜2根   辅料 盐适量 糖适量 醋适量   糖醋白萝卜的做法 1.准备白萝卜 2.去皮 3.切成厚约0.5CM条状 4.放入一容器中，加盐翻拌均匀腌制，等待40分钟，出水后倒掉 5.再加入起码2倍以上的盐量的白糖 6.翻拌均匀，等待20分钟，再加入醋与萝卜差不多平齐 7.盖上上盖腌1-2天就要食用，盖上再加上点重物更好 8...