香蒜烤生蚝

香蒜烤生蚝 简介 这个菜我已经做了估计有一年半多了，那时候做这个的时候我家小美女还是躺着的，连坐还不会呢哈哈~现在都已经快两岁了~压在电脑里面都不记得发了，记得当时做它是为了参加某个比赛，后来想发时发现那比赛已经结束了，所以就放在文件夹不记得发了，其实这道菜非常的好吃又好看，家里来客人的话做这菜一定不丢架哦~而且蚝的营养价值也特别好，多吃对身体好哦~ 食材 主料 生蚝500g   辅料 油适量 盐适量 柠檬汁适量 白菜适量 蒜米适量 生抽适量 小葱适量   香蒜烤生蚝的做法 1.生蚝肉在壳内翘出后清洗干净沥干水分备用。 2.用牙刷把蚝壳刷洗干净。 3.沥干水分的蚝肉加入挤入少许柠檬汁腌制一下。 4.炒锅内热油爆香蒜米后炒一下切断的白菜，放少许盐和生抽调和均匀即可关火盛出备用。 5.蒜米切碎放入食用油、生抽、少许盐备用。 6.把沥干水分的蚝壳摆放在烤盘内，在蚝壳上铺一层炒好的白菜。 7.再在每个蚝壳上放一只蚝。 8.之前调和味道的蒜米浇在蚝肉上面。 9.放入预热200度的烤箱烤10分钟。 10.从烤箱烤好的蚝上层撒一层小葱花即可食用。