炸鸡腿

炸鸡腿炸鸡腿 简介 前几天做了一次卤鸡腿，孩子没吃够，说还要吃，这不又去超市买了几个，这回炸着吃，先蒸了一下，然后再炸，就不容易炸不熟，外皮脆脆的，很好吃， 食材 主料 鸡腿600g   辅料 油适量 盐适量 糖适量 蚝油适量 胡椒粉适量 姜片适量 炸鸡腿的做法 1.鸡腿去毛洗净 2.放入容器中，放入盐，料酒，糖，蚝油，姜片，味精，胡椒粉 3.揉匀后腌制4个小时入味 4.腌制好的鸡腿，放入盘中，放入蒸锅蒸熟 5.盘中放入面粉 6.蒸熟的鸡腿放入面粉中裹匀 7.锅中放油，油热后放入鸡腿，炸到表面金黄 8.拿出放到吸油纸...