【父亲节】​小时候，看父亲，父亲是一座山......

会计学1社会学案例(ànlì)分析麦当劳用餐人群的差异性分析第一页，共10页。第2页/共10页第二页，共10页。大排挡的用餐人群行为:1、讲话交谈大声；2、穿着(chuānzhuó)随意；3、坐姿随意；4、玩游戏者多；5、喝啤酒和白酒；第3页/共10页第三页，共10页。麦当劳第4页/共10页第四页，共10页。麦当劳用餐者的行为：1、秩序井然地排队购餐；2、用餐人群主要为儿童和青年男女。彼此认识(rènshi)的亲友会在就餐过程中愉快地交谈，就餐时间相对较长；独自前来就餐的人也不理会周围的喧闹；第5页/共10页第五页，共10页。为什么出现(chūxiàn)这些不同？1、麦当劳中的消费人群大多(dàduō)是工作白领，受礼仪教育较多；大排档中的多数是蓝领阶级，受礼仪教育较少。第6页/共10页第六页，共10页。2、大排挡受中国传统的茶楼热闹文化影响(yǐngxiǎng)，环境较吵杂；麦当劳是受西餐文化影响(yǐngxiǎng)，环境较安静。第7页/共10页第七页，共10页。麦当劳与中国餐厅相比较(bǐjiào)，麦当劳显示出了民主、平等的氛围。麦当劳用餐品种价格、消费水平差别不大，服务员提供的服务差别也不大。而中国餐馆用餐的情况则相反，品种价格差别大，用餐环境差别大，服务员提供的服务差别也大。比较(bǐjiào)的结果是就餐者的消费反差暴露无遗。品种、价格、服务、消费水平是外在的、可感的，民主平等的氛围是人们心理感知出来的，是理性分析的结果。第8页/共10页第八页，共10页。第9页/共10页第九页，共10页。感谢您的观看(guānkàn)！第10页/共10页第十页，共10页。