山楂糖葫芦

山楂糖葫芦 简介 “糖葫芦好看，它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦……”耳边萦绕着这首“冰糖葫芦”。从超市出来的时候，看到一个小朋友在吃糖葫芦，顿时我的口水掉一地。自己立马回去买了点山楂，哼，我自己做，哈哈！山楂糖葫芦是东北最最典型的小吃了~ 食材 主料 山楂800g   辅料 白糖适量 清水适量 山楂糖葫芦的做法 1.山楂清洗干净 2.用水果刀剜去上下两头 3.用一根筷子从根部进入，将里面的籽儿顶出来 4.去核完毕 5.用竹签串成串 6.烤盘事先涂抹少量熟油 7.水中放入适量白糖 8.不断搅拌 9.熬糖熬至金黄色，可拉丝即可 迅速将糖葫芦放入使粘均匀糖（我一个人操作，没法拍照） 10.粘好糖之后放入烤盘，晾凉即可