健脾开胃煲猪骨

健脾开胃煲猪骨 简介 淮山又名淮山药,是山药的成品名。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。山药的功效与作用值得大家探究，可以对此治疗疾病等。芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。党参：健脾胃、益气补血、治疗气虚咳喘。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。虫草花能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；　具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；　能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能； 食材 主料 猪骨800g   辅料 盐适量 准山适量 党参适量 枸杞子适量 桂圆适量 虫草花适量 芡实适量 莲子适量 百合适量 无花果适量 陈皮适量   健脾开胃煲猪骨的做法 1.准备好材料（照相时忘记了放江虫草花） 2.材料提前浸泡 3.猪骨洗干净 4.放入汤锅 注入清水 5.大火烧开 焯出血水 6.倒去小浮沫 清水冲洗干净 7.汤锅里注入清水 放入猪骨 8.大火烧开后 倒入除了桂圆枸杞子虫草花以外的材料 大火烧开15分钟后转为中火 9.30分钟后加入桂圆枸杞子 继续中火 10.15分钟后加入虫草花 11.大约15分钟后 加盐调 12.香浓的汤完成了