酸辣鸡丁

酸辣鸡丁 简介 一道酸辣鸡丁，鲜咸醇香，酸辣适口，美味下饭，品尝一口，绝对好吃得让您停不下来哦！ 食材 准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 主料 鸡腿3个   辅料 姜适量 葱适量 辣椒酱适量 料酒适量 酱油适量 白醋适量 盐适量 白糖适量 干辣椒适量 红椒适量 青椒适量   酸辣鸡丁的做法 1.首先将鸡腿去骨，切丁、青椒滚刀切块、红椒滚刀切块、干辣椒切节、姜切片、葱白切段。 2.锅中放入油，下入鸡丁，翻炒变熟后，捞出。 3.锅中放入油，下入姜片、葱段煸炒数秒，加入干辣椒、根据个人口味加入辣椒酱炒红锅底。 4.接着将鸡块倒入锅中翻炒，随后入青椒、红椒，淋入适量料酒、酱油、白醋，加半勺盐，少许白糖，翻炒调味，即可出锅，装盘享用。