爆炒鱿鱼干

爆炒鱿鱼干 简介 鱿鱼干是之前亲戚送的，从青岛带回来的，当时把新鲜的海鲜都吃了，就把这干货易保存的留了下来。这个鱿鱼干的做法和新鲜鱿鱼大致一样。最大的不同就是要花费时间来泡发。鱿鱼是寒物不易多吃，小心伤肠胃噢。 食材 主料 干鱿鱼2只   辅料 青椒半个 胡萝卜1个 洋葱1个   爆炒鱿鱼干的做法 1. 准备好鱿鱼干。 2.将干鱿鱼泡几小时。 3.泡发后切条。 4.入沸水中焯熟。 5.捞出备用。 6.青椒切丝。 7.胡萝卜切丝。 8.洋葱切丝。 9.锅里放入底油，油热放入葱姜翻炒。 10.放入鱿鱼。 11.放入胡萝卜、青椒、洋葱。 12.放入酱油。 13.放入料酒。 14.放入蚝油。 15.放入盐。 16.放入味精即可。