青芥金枪排青芥金枪排
简介
从小就摇头晃脑地背“一日之计在于晨”,推论到吃食,早餐很重要。一直都很喜欢青芥末味道,和海味搭在一起简直绝配。尝试了把青芥末和蛋黄酱调在一起,借了蛋黄酱的细滑,味道更赞!
食材
主料
金枪鱼罐头1罐
洋葱40g
辅料
蛋黄酱适量
日式青芥末适量
面包粉适量
鸡蛋1个
青芥金枪排的做法
1.金枪鱼滗干水
2.拌入鸡蛋和切碎的洋葱
3.加入适量面包粉,搅匀成泥
4.锅内放少许油,把原料泥揉成团,放入锅内,小火煎
5.一面煎定型后(约3min),翻面煎(约2min)
6.青芥末和蛋黄酱各少许,抹在鱼排上...
青芥金枪排
简介
从小就摇头晃脑地背“一日之计在于晨”,推论到吃食,早餐很重要。一直都很喜欢青芥末味道,和海味搭在一起简直绝配。尝试了把青芥末和蛋黄酱调在一起,借了蛋黄酱的细滑,味道更赞!
食材
主料
金枪鱼罐头1罐
洋葱40g
辅料
蛋黄酱适量
日式青芥末适量
面包粉适量
鸡蛋1个
青芥金枪排的做法
1.金枪鱼滗干水
2.拌入鸡蛋和切碎的洋葱
3.加入适量面包粉,搅匀成泥
4.锅内放少许油,把原料泥揉成团,放入锅内,小火煎
5.一面煎定型后(约3min),翻面煎(约2min)
6.青芥末和蛋黄酱各少许,抹在鱼排上食用
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