青菜牛肉面

青菜牛肉面 简介 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要牛肉的相册(20张)，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 食材 主料 牛肉100g 水面300g 辅料 青菜适量 盐适量 味精适量 水适量 青菜牛肉面的做法 1.切好葱、姜。 2.把牛肉切成片。锅中入油烧热加入葱、姜炸香，倒入牛肉炒入味。 3.加入三碗水。 4.水开以后，入水面煮熟。 5.放入洗好的小青菜、盐、味精就可以了。