黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤 简介 其实是第一次做，老公的同事基本上都是南方人，最近都和老公一起住在工地里，于是就在工地里和他们学习做菜。虽然自己还是比较喜欢北方菜，不过很多菜吃起来还是很补的。 食材 主料 猪蹄500g   辅料 味极鲜酱油适量 盐适量 老抽适量 小葱适量 干红椒适量 姜适量 黄豆适量   黄豆猪蹄汤的做法 1.黄豆提前泡好，【中午做的话早上或提前一个晚上泡豆】 2.猪蹄焯水去掉脏血 3.然后另起一锅开水，加盐，味极鲜酱油，老抽，姜片，红辣椒，小葱，料酒 4.放黄豆一直煮到黄豆吃起来软绵绵的，这个时候看看猪蹄如果是很软烂那就可以关火了，大概要一个小时左右。根据菜量增减炖煮的时间 5.煮好就可以享用了