鸡腿肉炒椰菜

鸡腿肉炒椰菜 简介 椰菜的确是个宝呀，它是延缓衰老不可或缺的食材。因为椰菜含有大量的抗氧化剂、维生素A与维生素C，同时也是蔬菜中钙的一个良好来源。 食材 主料 椰菜300g 鸡腿500g 辅料 葵花籽油适量 调味鸡汁适量 砂糖适量 粟米粉适量 清水适量 蒜末适量 鱼露适量   鸡腿肉炒椰菜的做法 1.食材：椰菜（卷心菜）和鸡腿。 2.鸡腿洗净，去皮，去骨，切片。 3.放入盘内，加入适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉和清水拌匀。 4.腌制1小时左右。 5.椰菜用清水浸泡30分钟左右，择洗干净，沥干，待用。 6.热锅，倒入适量的葵花籽油。 7.放入蒜末爆香。 8.放入椰菜。 9.煸炒一会，铲起，待用。 10.原锅倒入适量的葵花籽油。 11.放入腌制好的鸡肉。 12.煸炒至鸡肉变色断生。 13.将椰菜回锅，煸炒均匀。 14.倒入适量的鱼露调味。 15.熄火盛出。