胡萝卜韭菜素蒸饺

胡萝卜韭菜素蒸饺 简介 孩子不喜欢吃胡萝卜，这点特别愁人，老妈就想着法的给她做点馅，搀着韭菜和香菇木耳一起，既补充了胡萝卜素又吃不出胡萝卜味儿。素馅的，当早饭也很不错呢。 食材 主料 自发粉500g 胡萝卜500g 韭菜300g   辅料 油适量 盐适量 香菇适量 木耳适量 葱少量 姜少量 胡椒粉少量 鸡精少量 味精少量 香油少量 花椒少量   胡萝卜韭菜素蒸饺的做法 1.胡萝卜去皮洗净。 2.韭菜洗净，沥水。 3.木耳和香菇，用热水泡开后，捞出沥水。 4.胡萝卜擦成细丝。 5.葱姜，洗净。 6.韭菜切成末。 7.打3个鸡蛋。 8.放少许油，将鸡蛋摊熟，打碎。关火。 9.热油锅，放入花椒，炸糊后捞出。 10.放入香菇和木耳的碎末。翻炒。 11.将鸡蛋、胡萝卜、木耳香菇，葱姜放在一起。 12.放入少量的味精。 13.放入鸡精。 14.放入胡椒粉。 15.放入香油。 16.放入盐。 17.最后放入韭菜。 18.搅拌均匀。 19.面和好后，揪成剂子后擀皮。皮要擀的厚一些。 20.将包好的大饺子放入锅中。锅开后，大火蒸15分钟即可。