山楂陈皮红豆水

山楂陈皮红豆水 简介 处暑之后，早晚温差逐渐增大，天气变得非常干燥。这时，宝妈们要注意宝宝是否出现了口干舌燥等身体不适的症状。随着暑热的逐渐散去，人体的代谢也渐渐开始恢复平衡。因此，我做了山楂陈皮红豆水给宝宝，不仅可以生津润燥，还能清热通便，让宝宝健康度过处暑时节。 食材 主料 山楂15g 红豆26g 陈皮8g 冰糖8g 辅料 清水适量   山楂陈皮红豆水的做法 1.1. 准备食材：山楂15g、红豆26g、陈皮8g、冰糖8g、水800g。 PS：山楂和陈皮一般在药房可以买到。像冰糖的量我用得比较少，做好之后的成品会有一点点酸，如果宝宝不喜欢这样酸酸的口感，可以适当加一点冰糖来调节一下。 2.2. 红豆不易煮烂，所以需要提前4小时浸泡。 3. 然后再加入陈皮和山楂一起浸泡20分钟，去掉陈皮和山楂表面的浮灰。 PS： 我选择的是山楂干，宝妈们也可以尝试用新鲜的山楂。 3.4. 将陈皮、山楂、红豆和冰糖倒入锅中，加入800ml的水熬煮，先用大火煮沸，然后变小火煮40分钟左右，最后再焖15分钟就可以啦！ PS： 好的陈皮表面干燥清脆，用手一折容易折断，表面非常的干燥没有任何水分；陈皮是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色，如果颜色过于黄或者过于鲜艳就不要买了；一般有一股淡淡的辛香味道，不要选择过于浓烈、有一种化学香气的陈皮；最后一点可以看陈皮表面是否凹凸不平，如果轻微或者是表面光滑的一般不是好的陈皮。 4.5. 煮好后倒入碗中。 5.6. 用筛子筛去陈皮、山楂和红豆，过滤出山楂红豆陈皮水。 6.7. 一碗清凉降噪的山楂陈皮红豆水就做好了。 PS： 宝妈们切记不要在宝宝饭前饮用，可以吃完饭后两个小时左右再饮用。