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栗子冬瓜骨头汤

2017-04-04 4页 doc 75KB 14阅读

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栗子冬瓜骨头汤栗子冬瓜骨头汤 简介 吃栗子的季节,除了炒,烤之外,栗子煲汤,栗子粥多样化的食用,不仅可以改变口味,而且更加营养均衡。今天用栗子,冬瓜煲猪骨汤清淡美味。 食材 主料 冬瓜500g 猪骨头500g 辅料 盐适量 栗子仁适量 料酒适量 生姜片适量 鸡精适量   栗子冬瓜骨头汤的做法 1.猪骨洗净后浸在清水中,血水浸出后冲洗捞起 2.冷水下锅绰水,绰水后捞起洗净。 3.准备冬瓜和栗子 4.冬瓜去皮洗净 5.汤锅加入清水,把骨头倒入,加入生姜片盖上大火。 6.煮开后倒入料酒。 7.保持大火撇清浮沫。 8.然后倒入高压锅...
栗子冬瓜骨头汤
栗子冬瓜骨头汤 简介 吃栗子的季节,除了炒,烤之外,栗子煲汤,栗子粥多样化的食用,不仅可以改变口味,而且更加营养均衡。今天用栗子,冬瓜煲猪骨汤清淡美味。 食材 主料 冬瓜500g 猪骨头500g 辅料 盐适量 栗子仁适量 料酒适量 生姜片适量 鸡精适量   栗子冬瓜骨头汤的做法 1.猪骨洗净后浸在清水中,血水浸出后冲洗捞起 2.冷水下锅绰水,绰水后捞起洗净。 3.准备冬瓜和栗子 4.冬瓜去皮洗净 5.汤锅加入清水,把骨头倒入,加入生姜片盖上大火。 6.煮开后倒入料酒。 7.保持大火撇清浮沫。 8.然后倒入高压锅调制到煲汤25分钟 9.之后打开高压锅,回到汤锅,大火煮开后倒入栗子 10.倒入冬瓜 11.加入盐调味 12.盖上大火煮开10分钟 13.打开加入鸡精调味后熄火
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