水烙馍

水烙馍 简介 水烙馍是我家人最爱吃的饼，他们喜欢用来卷鸭肉吃，卷土豆丝吃，卷葱吃、、、一个人一次能吃五张卷饼，还得吃些炒菜什么的，真是让人停不下的美味饼。不过家里不经常做这个，因为我也挺忙的，不过我为了家里要吃火锅，就做了这个饼，大家也算借光了。大家如果感兴趣，可以点阅我的菜谱——《朝天锅》，看看这个卷饼的超美味吃法，谢谢大家支持！ 食材 主料 中筋面粉2碗   辅料 温水4/5碗 盐1小勺 水烙馍的做法 1.准备适量面粉，喜欢带咸味的可以加入一小勺盐。 2.一边将温水倒入面粉中，一边用筷子搅拌。 3.和成光滑面团，饧15分钟。 4.锅内烧水，盖上盖帘，放一层屉布。 5.将面团分成大小均等的小剂子。 6.将每个剂子尽量擀薄。 7. 水烧开后，将擀好的馍放在屉布上，再擀第二张饼。 8.第二张擀好后，盖在第一张饼上，如此反复。 9.全部放在屉上蒸后，盖上盖再蒸5分钟即可。