雪碧玫瑰藕雪碧玫瑰藕
简介
莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
食材
主料
藕1个
苋菜100g
辅料
雪碧适量
白醋适量
蜂蜜适量
雪碧玫瑰藕的做法
1.藕削皮洗净。
2.切成薄片。
3.将藕片用清水冲洗2-3次。
4.苋菜洗净煮出菜汁。
5.水烧开后倒入藕片加入白醋焯熟。...
雪碧玫瑰藕
简介
莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
食材
主料
藕1个
苋菜100g
辅料
雪碧适量
白醋适量
蜂蜜适量
雪碧玫瑰藕的做法
1.藕削皮洗净。
2.切成薄片。
3.将藕片用清水冲洗2-3次。
4.苋菜洗净煮出菜汁。
5.水烧开后倒入藕片加入白醋焯熟。
6.将苋菜汁倒入煮熟晾凉的藕片中上色。
7.上色后的藕片里倒入雪碧和蜂蜜。
8.将藕片蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
9.吃时装盘即可。
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