炸素萝卜丸子

炸素萝卜丸子 简介 到了冬天，在东北最常见也是最便宜的菜莫过于这三样：萝卜、土豆、大白菜。在我小时候一到东北基本天天就是这三样蔬菜，妈妈把它们放在家里不会太热也不会冻到菜的地方，我们基本偶尔或者到过年才能吃到各种蔬菜，并且那些蔬菜还贵得离奇、、、现在交通发达，生活也好了，萝卜不再是我们餐桌上的常菜了，但是还是喜欢它的味道。妈妈炸的萝卜丸子就是我最爱的萝卜的味道！ 食材 主料 大萝卜半个   辅料 小麦面粉适量 鸡蛋适量 五香粉适量 精盐适量 味精适量 豆油适量 水适量 酱油适量 炸素萝卜丸子的做法 1.将萝卜洗净，擦成丝。 2.放入面粉，打入一个鸡蛋。 3.放入适量水，搅拌一下，放入五香粉。 4.放入少量熟油。 5.放入精盐。 6.放入酱油。 7.放入味精，然后将所有食材搅拌均匀。 8.双手粘少量水，将面糊一个个团成丸子。 9.油热后，放入团好的丸子开始炸。 10.先中火，快熟时，改大火。 11.炸好的丸子捞出控油，放入盘中，晾凉一下，即可食用。