五一人气美食：宜昌餐中山路饮食文化

五一人气美食：宜昌餐中山路饮食文化 　　中山路位于市中心，毗邻解放路，为纪念伟大的革命先行者孙中山先生而命名。道路两侧大小饮食店铺林立，汇集了各地名菜名点，每到傍晚，食客云集、灯火辉煌，是宜昌人及外地游客就餐消费首选之地。中山路与宜昌百年老街解放路相接，是宜昌市中心颇具文化特征的两条特色街，它们与陶珠路、环城路共同构成城区商贸经济的中心地段。 　　名店汇集 声名远播 　　中山路在上世纪40至50年代以自发形式形成于宜昌旧城门口一带。解放后，中山路成为宜昌第一条由水泥浇灌的硬路面，连接儿童公园和解放路，全长500米，长度适中，交通四通八达，具有良好的地理位置优势。随后，伴随着解放路的鼎盛，四面八方的人蜂拥而来，中山路周围也迅速汇集了人气，而且交通便捷，占尽地利、人和，逐渐产生了集聚效应。一开始，这里崛起了同春饭店、小平湖酒家等多个特色餐饮店，最终自发式地形成了美食一条街。 　　20世纪80年代的头几年是中山路美食一条街最为繁华的时期，大小的饮食经营店达40多家，有同春、小平湖等酒楼，以经营以特色鲜明的土家菜肴为主。中山路老字号热干面至今还让人回味无穷、飘香全国的炒板栗、萝卜饺子、凉虾，这些让市民津津乐道的小吃也是出自中山路。中山路美食一条街的特点可用八个字概括：“美食荟萃，丰俭由人”。