虾仁青菜饺子

虾仁青菜饺子 简介 以前没有面条机的时候，包一顿饺子总是要花费我很长时间，因为我不太会擀饺子皮，现在有了面条机包饺子省事了很多，加上妹妹家自己调制的辣椒酱，配上自己包的饺子，堪称绝配呀！ 食材 主料 小麦面粉600g 河虾350g 后腿肉400g 小青菜200g 水230g   辅料 盐3小勺 料酒适量 姜3片 小葱3根 虾仁青菜饺子的做法 1.面条机里放入面粉，水，启动和面功能，和面结束后静止半小时以上。 2.河虾洗净。 3.把河虾剥成虾仁备用。 4.后腿肉洗净剁成肉末。 5.剁好的肉末放入盐，料酒，小葱放入少许水搅拌均匀。 6.放入虾仁继续搅拌均匀。 7.青菜洗净放入水里焯一下，焯好水的青菜切细。 8.切细的青菜放入搅拌好的肉末里。 9.搅拌均匀，饺子馅料就好了。 10.静止半小时以后，面条机启动自动出面功能。饺子皮就出来了。 11.用模具把饺子皮摁出来。 12.这就是饺子皮。 13.取饺子皮包入虾仁青菜馅。 14.如图把饺子包好。 15.水开后下饺子，煮好的饺子，食用时可以搭配辣椒酱特别好吃。