高压锅蒸蛋糕的做法高压锅蒸蛋糕的做法
蒸蛋糕的做法
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4
个,感觉有点多了蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打.有点稠时再放一勺糖,继续打
1
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子
上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着
玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不
是打圈
搅拌均匀后...
高压锅蒸蛋糕的做法
蒸蛋糕的做法
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4
个,感觉有点多了蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打.有点稠时再放一勺糖,继续打
1
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子
上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着
玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不
是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就
可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出
2
来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,
这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮
饭键,20分钟后就OK啦高压锅蒸蛋糕的做法
准备开拉。睇住拉。打开锅盖
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深.松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
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