第1536题：用蛋清制备一定量的混浊液，然后用其进行下

用蛋清制备一定量的混浊液，然后用其进行下列实验。实验处理和结果如下所示。 实验一 单位：mL 处理 试管号 1 2 3 4 水 2 0 0 0 蛋清混浊液 0 2 2 2 A酶溶液 1 1 1 0 煮沸后冷却的A酶溶液 0 0 0 1 稀盐酸溶液 0.5 0.5 0 0.5 碳酸钠溶液 0 0 0.5 0 37℃水浴30min 结果 无变化 液体变清 无变化 无变化 实验二 单位：mL 处理 试管号 5 6 7 8 水 2 0 0 0 蛋清混浊液 0 2 2 2 B酶溶液 1 1 1 0 煮沸后冷却的B酶溶液 0 0 0 1 碳酸钠溶液 0.5 0.5 0 0.5 稀盐酸溶液 0 0 0．5 0 37℃水浴30min 结果 无变化 液体变清 无变化 无变化 根据实验结果回答： （1）A酶发挥作用所需要的pH环境为____________；B酶发挥作用的pH环境为____________。 （2）第4管和第8管液体不发生变化的原因是________________________。 （3）如果第2管反映的是胃内的消化过程，那么A酶是____________，蛋清的分解产物主要是____________。 （4）如果第6管代表小肠内消化过程，且B酶由多种消化酶组成，其消化产物能否被吸收?为什么?________________________。 ： （1）酸性碱性（2）高温煮沸使A酶及B酶均失去活性（或答酶失去活性）（3）胃蛋白酶多肽（4）能吸收蛋清已被分解成氨基酸 来源：02广东高考 型：实验题，难度：较易