人参

nullnull 人参简介 经管08级1班 吕祺（081401014） null 1. 基本信息 2. 人参分类 3. 人参文化一、 基本信息一、 基本信息中 文 名：人参 Ginseng别 名：山参、人衔、土精、神草 黄参、血参，地精物种概况：濒危物种。人参为第三纪孑遗植物，是珍贵的中药材，是“东北三宝”之一，在我国药用历史悠久。长期以来，由于过度采挖，以山西五加科“上党参”为代的中原产区的人参早已绝灭。目前东北参也处于濒临绝灭的边缘。 一、 基本信息一、 基本信息人参植物学归属： 【 门 】有管有胚植物 　                 　 【亚门】被子植物亚门 　                 　 【 纲 】双子叶植物纲 　                 　 【亚纲】原始花被亚纲 　                 　 【 目 】檀香 　                 【 科 】五加科                      【 属 】人参属null植物形态: 多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；．雄蕊5，花丝短，花药球形；于房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2个，扁圆形，黄白色。null【人参的寿命】 史书记载，人参寿命为400年左右，但在采收中，参龄达200岁的就很罕见了，能生长百年左右也不容易null人参结构示意图null环境分布：多生长在北纬40~45度之间，1月平均温-23~5℃，7月平均温20~26℃，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15~25℃，积温2000~3000℃，无霜期125~150天，积雪20~44厘米，年降水量500~1000毫米。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值5.5~6.2。多生于以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，郁闭度0.7~0.8。人参通常3年开花，5～6年结果，花期5～6月，果期6~9月。 nullnull 1. 基本信息 2. 人参分类 3. 人参文化null 二、 人参分类1、从植物学上人参的种类可以分为两种： 一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋 参的根。 　　 2、从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为： 生晒参 红参 野山参 西洋参 　　 3、从人参的产地来分，人参可以分为： 吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参。null据说中国人服用人参（Panax ginseng）已有4000年的历史，但是在先秦文献和西汉史书中并无关于人参的记载。人参的最早记载见于两汉期间大量出现的用神学附会儒家教义的纬书这类荒诞不经的迷信著作中，如“摇光星散而为人参，人君废山读之利则摇光不明、人参不生”（《春秋纬》），这显然是由于人参像人形而引起神秘的联想，被当成神草。稍后，中国第一部药物学著作《神农本草经》首次将人参当成药物收入。【人参历史】null【古籍摘要】 1．《神农本草经》：“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”。 2．《医学启源·药类法象》引《主治秘要》：“补元气，止渴，生津液”。 3．《本草汇言》：“补气生血，助精养神之药也”。null人参根味甘、微苦、性温，具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效，被誉为“百草之王”。主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。 null人参花是我国名贵药材之瑰宝：含有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、十一种微量元素、三种抗癌活性硒及粗蛋白等。具有益气活血, 调节内分泌, 促进新陈代谢.null参子，人参的果实叫做参子。参子具有极弱的补益作用，除此之外，尚可用来"发痘行浆"。据文献记载："凡痘不能起发分标行浆者，药内加参子，后日无痒塌之患。"可见参子曾作为痘科要药，但后世已很少使用。 null 1. 基本信息 2. 人参分类 3. 人参文化null百草之王 　　在中国医药史上，使用人参的历史十分久远。早在战国时代，良医扁鹊对人参药性和疗效已有了解；秦汉时代的《神农本草经》还将其列为药中上品。明代著名中医学者龚居中在《四百味歌扩》中将“人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫”列为第一条，这句话成为无数中医入门的第一句背诵歌诀。三、 人参文化null人参传说 　　深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。进山后，兄弟俩打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，很快就大雪封山了。没办法，两人只好躲进一个山洞，他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥。一天，他们发现一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，当水果吃。不久，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。为此，他们每天只吃一点点，不敢多吃。转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了。 　　null村里的人见他们还活着，而且长得又白又胖，感到很奇怪，就问他们在山里吃了些什么。他们简单地介绍了自己的经历，并把带回来的几枝植物根块给大家看。村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。 nullnull（一） 操 作 方 法（一） 操 作 方 法 谢谢观赏！！