本报讯据中国烹饪协会快餐

食品· 本报讯 据中国烹饪协会快餐 委员会资料显示，我国快餐业正以 !"#的年增长率迅速发展。 专家指出，中国会沿袭发达国 家的历程，快餐产业将来会成为居 民饮食消费的重要组成部分，因此 快餐业的健康发展对居民膳食结 构有不可忽视的影响。卫生部的报 告，我国成人血脂异常患病率为 $%&’#，大城市成人超重率与肥胖 率分别高达 ("&"#和 $!&(#，儿童 肥胖率已达 %&$#，预计今后肥胖 率还将较大幅度增长，应引起高度 重视。 不合理的饮食结构、不科学的 烹饪方法是引起慢性疾病的最大 因素。中餐是以谷类为主的多样化 均衡膳食，强调用适宜的温度烹调 加工食物，是预防慢性病的重要措 施。中式快餐推广健康的烹调方法 在营养实践上能发挥的空间远比 洋快餐大，以真功夫等为代的中 式快餐近日更是将不做油炸食品 做为自身主要卖点。专家指出，中 餐企业能主动宣传营养，少做或不 作油炸食品，可有效宣传自身卖 点，更能提倡科学饮食、减少我国 人群慢性病的发生发展。 )岑岢） 本报讯 ( 月 !* 日，怡宝疯狂 足球活动在广东上下九文化广场 隆重启动。这是怡宝继去年主办怡 宝杯社区运动会后再度推出的市 民健身体育活动，为市民的周末休 闲提供了一个不错选择。 本次活动包含分区擂台赛、% 强淘汰赛、游戏大赢家三部分，时 间跨度为 + 月 !! 日至 ’ 月 !* 日。 本次擂台赛的一大亮点在于，所有 球队须凭借自身短信积分和赢球 积分参加比赛。总积分排名 %个赛 区前 $’ 位的球队，均会获得攻擂 机会。在本次活动的启动仪式上， 除了有奖问答、舞台游戏、电子小 提琴、青春热舞等娱乐环节，游戏 大赢家也在第一时间公开亮相。广 大市民在欣赏演出的同时，既抢先 体验了游戏大赢家的新鲜，又得到 了与现场嘉宾同场竞技的机会，更 可以享受到疯狂足球带来的多重 乐趣。 （岑岢）读者魏先生： 我平时喜爱健身，前不久我 在某健身会所购买了一些健身 用乳清蛋白粉产品。在使用时发 现，该“优之”牌乳清蛋白粉并非 我本要购买的某国内知名品牌 乳清蛋白粉，而只是在容器、包 装及标识等方面酷似，口味、效 果等都与自己原来一直使用的 产品有差别，我就向报社投诉， 希望能给大家提个醒。 记者调查： 就此读者投诉，本报记者 咨询了深圳市质量技术监督局 相关负责人。该负责人告诉记 者，魏先生所购买的“优之”乳 清蛋白粉等食品由深圳市优之 特食品有限公司生产。!""’年 $ 月 ’日，深圳市质量技术监督局 对该公司涉嫌生产销售假冒他 人厂名、厂址食品的情况进行 了检查，现场发现该公司正在 销售标识厂名为深圳市金宝城 食品有限公司的乳清蛋白粉等 食品 (, 件，根据 !""* 年 $$ 月 ! 日深圳市金宝城食品有限公 司证明，上述产品为假冒他人 厂名厂址产品。深圳市质量技 术监督局已认定以上事实违反 了《中华人民共和国产品质量 法》相关条例规定，并已于 !""’ 年 ( 月 !" 日正式下达了 （深）质监罚字 -!""’.第 （(’"$(）号行政处罚决定 ，对深圳市优之特食品有 限公司做出了责令改正、没 收产品及罚款等处罚。 据营养专家介绍，蛋 白质是构成生命活动的基础 物质，也是人体三大供能物质 之一。对于健身及运动人群来 说，在高强度运动后需要多摄 入优质蛋白质，但在选用时， 挑选那些知名品牌的蛋白质 产品在高纯度、高吸收率、低 脂肪等方面才有保证。据悉， 在国内销售的优恩、雅培、康 思德等品牌在健身业内都拥 有良好的口碑。 （岑岢） 一一一一一一一一一一一周周周周周周周周周周周 事事事事事事事事事事事食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食 投诉热线： （ 0755 ）83519688