星巴克的传奇

星巴克的传奇 霍华德•舒尔茨简介 出生年月：1952年 8月 毕业院校：美国北密歇根大学 职位：星巴克的董事长、首席战略总监。 1952年，霍华德•舒尔茨出生在纽约的布鲁克林区。美国北密歇根大学毕业。 1975年进入施乐公司工作。 1982年，成为星巴克的市场部和零售部经理。 1986年，离开星巴克开设了自己的第一家咖啡店。 1987 年 舒尔茨召集一批投资者买下星巴克公司。 1992 年，星巴克在美国上市。星巴克咖啡 1999年进入中国，积极致力于将中国做成在美国之外最大的国际市场。 2006 年，舒尔茨于跻身《福布斯》400 富豪榜，身家在10亿美元以上。 创业历程 1981年，霍华德·舒尔茨突然发现西雅图居然有家星巴克咖啡店跟他们公司订购了很多的滴泡式咖啡壶，而且订购数量比西雅图当地的知名百货公司还多，好奇的霍华德·舒尔茨觉得事出必有因，于是便千里迢迢地从纽约杀到了西雅图一探究竟。 　　到了西雅图星巴克咖啡、喝下第一杯星巴克咖啡之后，霍华德·舒尔茨立即惊为天人、不能自已，霍华德·舒尔茨认为与星巴克的咖啡相比，美国人所喝的咖啡简直是污水！所以霍华德·舒尔茨当下就决定放弃一切，投入星巴克，让美国人告别喝劣质咖啡的时代，迎向如同上帝所调配的星巴克烘焙咖啡时代！ 　　不过1981年的星巴克咖啡并不是现在我们耳熟能详的连锁咖啡厅，而是一家成立十年、专门贩卖烘焙咖啡豆的迷你连锁店。 霍华德·舒尔茨回到纽约之后，马上辞去了高薪的工作，在亲朋好友的质疑下，立即投入了星巴克的行列中。 　　霍华德·舒尔茨跟麦当劳之父克罗克不同，克罗克是帮麦当劳兄弟贩卖加盟权，而霍华德·舒尔茨却是选择直接进入星巴克上班、担任行销经理的职位。 　　在霍华德·舒尔茨加入星巴克行列的两年后，某次 意大利 米兰之行，霍华德·舒尔茨又开始对米兰拥有一千五百家咖啡厅的浓缩咖啡文化惊为天人！ 所以他开始对于星巴克只卖咖啡豆、而不卖咖啡的经营方向产生极大的怀疑，而与公司的同事、股东们发生了极大的争执。 　　星巴克的元老们认为星巴克应该要坚持咖啡豆零售的本业，不应该变成咖啡厅，而霍华德·舒尔茨则鼓吹引入米兰的意识咖啡厅文化、应该立即将星巴克转型成咖啡厅。 　　经过了两年的不停争论，一直想卖咖啡的霍华德·舒尔茨终于与只愿卖咖啡豆的星巴克分道扬镳，冒险地借了一笔钱去开意式连锁咖啡店，这家由霍华德·舒尔茨创业的咖啡厅叫做每日咖啡厅。霍华德·舒尔茨就会放一大串鞭炮以示庆祝。 　　幸运的霍华德·舒尔茨在创业之初，星巴克的元老们不但没有扯后腿、而且还鼎力相助、担任霍华德·舒尔茨的咖啡顾问。 不过跟绝大部分的创业故事一样，霍华德·舒尔茨也是为了资金周转的问而尴尬万分。 　　霍华德·舒尔茨自行创业了两年之后，开设了三家不错、但还没开始赚钱的每日咖啡厅，但是这时霍华德·舒尔茨一直难以忘怀的星巴克咖啡居然在这个时候要拍卖，而且开价还颇高，远远超过霍华德·舒尔茨的能力范围！ 不过霍华德·舒尔茨仍冒着身败名裂、债台高筑的危险，借了一笔大钱买下了星巴克，并且将自己的每日咖啡厅改名为“星巴克咖啡厅”。 从此之后，星巴克马不停蹄地在世界开设了两千余家的星巴克咖啡厅，创造了无数的咖啡奇迹，星巴克让美国人告别了喝污水的劣质咖啡时代，也使得星巴克成为新兴的美国文化象征。 经营之道 星巴克经营之道1 - 用“薪”对待员工 星巴克总是把员工放在首位，并乐意对员工进行大量的投资，这一切全出自于其董事长舒尔兹的价值观和信念。他坚信把员工利益放在第一位，尊重他们所做出的贡献，将会带来一流的顾客服务水平，自然会取得良好的投资回报。星巴克的薪酬激励机制不但提高了员工的收入，而且提升了公司的文化和价值观，降低了员工的流失率。正如舒尔茨所说：实行有效激励机制、尊重员工使我们挣了很多钱，使公司更具竞争力，我们何乐而不为呢。 星巴克经营之道2 - 让员工贡献主意 任何建议，无论有多微不足道，都会对公司起到或大或小的改进作用。在星巴克，为鼓励员工献计献策，公司对每位员工的建议都认真对待。星巴克公司经常在公司范围内进行民意调查，员工可以通过电话调查系统或者填写评论卡对问题畅所欲言，相关的管理人员会在两周时间内对员工的主意做出回应。星巴克公司还在内部设立公开论坛，探讨员工对工作的忧虑，告诉员工公司最近发生的大事，解释财务运行状况，允许员工向高级管理层提问。在星巴克看来，员工反映问题可以给管理层带来新的信息、好的思路，从不同角度提供解决问题的方法，值得公司收集研究。此外，公司还定期出版员工来信，这些来信通常是有关公司发展的问题。 星巴克经营之道3 - 出售体验文化 在星巴克看来，人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。麦当劳努力营造家的气氛，力求与人们的第一滞留空间——家庭保持尽量持久的暧昧关系；而作为一家咖啡店，星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间，把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间。现场精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报刊杂志、精美的欧式饰品等配套设施，力求给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的感觉氛围。让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人感觉到自己享受咖啡时，不仅在消遣休闲而且还能体验时尚与文化。 后记：用别人的创意创业 读了星巴克霍华德·舒尔茨的传奇，最有感触的是：霍华德·舒尔茨原来不星巴克的初创者，甚至这家公司的原始创意与精神都不是出自于他之手，但是当霍华德·舒尔茨喝到了星巴克的咖啡，也立即想让美国西岸到东岸的人们通通可以享受到星巴克的精致咖啡。这就是他的创业热情，即使创业的创意是别人的，但是他却能将星巴克发扬光大！ 我们可以不用霍华德·舒尔茨那样地杰出，也可以不用像霍华德·舒尔茨承担着如此艰苦的创业风险。但是我们可以仿效他们的精神，多注意生活上、工作上的一些小发现、小感动。用别人的创意在特殊的时间、特殊的地点和特殊的场合，同样可以创业。