脆皮豆腐

脆皮豆腐 － 没有天生会做饭的人 HYPERLINK "http://www.haozuo123.com/" \t "_blank"       老高今天晚上问我现在为什么不买彩票了，买彩票的事好像离我很远了啊，都不知道他为什么会突然问我这个问题的。在大学的期间我一个星期会买一次彩票，买了2年只中过几次5块钱的奖，看不出来吧，大学期间的我还是个钱迷哦！        曾经当着班上所有人的面说过，如果我中奖了会给每个人一台电脑的，可惜这么慷慨的我也只能中5块钱的奖。君子爱财，取之有道，莫非我走的这条道不对，所以命运只给我中五块钱的奖，连30块都不肯给我中一次^_^      大学宿舍里曾讨论过，如果谁中了500万后会变坏，男人有钱就变坏这句话天下皆知。八个人的宿舍里，潘少，还有一个同学是肯定会变坏的，还好我没有被他们认为有钱后会变坏，看来我在同学里的人缘关系还是不错的。      人一旦有了钱肯定说话腰板都会挺的很高的，这是现实。发现我的记忆力还是不错的，能记得很小的时候发生的很多事情。5，6岁的时候妈妈带我去县城买东西，前面一个当时打扮有点时尚的女人也在柜台前面看东西，可能挤的原因吧，妈妈碰到了她，她就冷眼对我妈妈说，挤什么挤啊，你还买的起啊！一看就是乡下人.      当时我那个火啊！不过当时我小，另外感觉城市里的人很清高很惹不起，所以也不敢跟她争，所以属于乡下人的我们只能什么都不说了，其实我那时恨不得对妈妈说，把我们的钱掏出来给她看看，有没有她的多。不就是穿的没有她好嘛，钱肯定还是比她多的。     一晃20年都过去了，我现在变的比城里人还城里人，可是最纯朴的素质在我身上我确定没有变。人有钱了可以把腰板挺起来，但以钱多少来以强凌弱的话，真的不可取。做人要随和，低调是父母一直教我去做的，看来第一老师还真的是父母。有钱的家庭，父母怎么去做好孩子的榜样是很重要的，暴发户的形象去影响自己的孩子相信看我文章的人都不会喜欢吧。       20年后我还记得当时那个女人的冷眼和冰冷冷的话，看来一个不相干的人说出来的话对自己还真会有影响，尤其是在自己小的时候。但愿提倡文明社会的现在，少一些让年幼的孩子留下不愉快回忆的陌生人，作为大人的我们一定要从小事做起，多留下点像让座这样温馨的画面就可以了，同属于陌生人的我们应该可以去做到吧，这应该和有钱无钱没有关系吧。   好了,进入80后男人厨房，下次看来还是要再去买买彩票的^_^，中的话就不上班了，在家写博客为大家服务多好。脆皮豆腐跟我一个厨师朋友学的，老实说手艺没有他的好，看我炸的豆腐就知道了，不过味道不错，过程也是跟他学的，所以味道还可以，就是样子不怎么好看。   原料：豆腐，番茄酱，淀粉，白醋。     步骤1：将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。     步骤2：将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有忘记买了。     步骤3：锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在一起了。豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中。       步骤4：炒酱，锅中留一点底油，一点就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事。倒白醋，加点糖。为什么倒白醋我也不太清楚，可能是调味吧，我那个厨师朋友只知道教我怎么做，问他为什么，他也不知道。     步骤5：开就可以勾点欠了。熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上了。   步骤6：大家想做的话就多练习练习吧，同样我也要多练练的。哪有一生下来就会做饭的啊！所以说陌生人对自己影响有时候真蛮大的，我希望我这个陌生人能影响很多80后学会做几道简单的菜，这不为过吧。      一个有着女孩般名字的82年男人是我，生下来听说只有睡在摇篮里才能入睡，所以一开始想取名为孔摇,后经商量改为孔瑶。大学时被同学亲切称呼为瑶哥,喊着喊着就成妖哥了。     2007年4月19开始写博，记录简单生活，上传简单家常菜。把博客当，把做菜当兴趣，小生活大世界，一切顺其自然。今天还在这里陪着你学简单的菜，说简单的话。         自己制作的菜肴网站，比较方便查看我博客里的所有菜肴，如嫌博客找菜比较麻烦，可以去那查询，也感谢你对我网站的点击支持。