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豆腐干出厂检验报告模板

2020-07-18 3页 doc 16KB 33阅读

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豆腐干出厂检验报告模板成品检验报告编号:JL-7.5-22顺序号:品名规生产日期数检验日期执行标GB/T2749-20抽样量检验结果检验项目技术指标实测结感官要求色呈均匀致的棕色或红棕色。香有蛋香味。味味正、无异味。形边缘整齐、厚薄均匀,厚度W10mm质有韧性、无杂质、不粘水。卫生指标菌落总数W5万大肠菌群W65理化指标水分/(%)W65.0蛋白质/(%)215.0净含量(g)检验结论:木批次产品合格编号:JL...
豆腐干出厂检验报告模板
成品检验编号:JL-7.5-22顺序号:品名规生产日期数检验日期执行标GB/T2749-20抽样量检验结果检验项目技术指标实测结感官要求色呈均匀致的棕色或红棕色。香有蛋香味。味味正、无异味。形边缘整齐、厚薄均匀,厚度W10mm质有韧性、无杂质、不粘水。卫生指标菌落总数W5万大肠菌群W65理化指标水分/(%)W65.0蛋白质/(%)215.0净含量(g)检验结论:木批次产品合格编号:JL-7.5-22542成品检验报告/F亠亠._、▲产HC数检日样♦样量抽量实测结感官要求片质卫生指标菌数>5002903W°3.5理化指标O664W?0095.1n净量XIZ含2/C顺序号:检验结论:木批次产品合格山阳县泉水井豆制品出厂检验报告No:2014(H)002序号检验项目计量单位标准要求检验结果单项判定1标签1.1产品标签/产品名称泉水井调味豆腐干合格配料大豆、山泉水、碘盐、植物汕、白砂糖、芝麻、香辛料净含量和规格80g/袋字符的最小髙度应鼻3mm3mm生产者的名称地址和联系方式山阳县泉水井豆制品省山阳县牛耳川镇四沟村0产地山阳生产日期标示2014年1月4日保质期常温保存270天储藏指南置于阴凉干燥处,避免照射生产许可证号QS611025016004产品标准号GB/T22106-2008其它标示容食品添加剂:食用香精、氯化镁、谷氨酸钠、双乙酸钠、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、5,-呈味核昔酸一钠质量等级合格品序号检验项目计量单位标准要求检验结果单项判定1.2营养标签每100克(g)或100亳升(ml)或每份/GB28050-2011每100克(g)NRV%合格841kJ10%能量19.8g33%蛋白质11.lg18%脂肪5.5g2%碳水化合物692mg35%钠2感官指标气味与滋味/具有该类产品特有的颜色、香气、味道、无异味、无可见外来杂质具有该豆腐干特有的颜色、香气、味道、无异味、无可见外来杂质合格形态/产品特有的色泽,厚薄均匀,块形完整具有该豆腐F特有的色泽,厚薄均匀,块形完整合格质地/质地密实,有韧性(对角90度不断)质地密实,有韧性(对角90度不断)合格3理化447Z:水分g/lOOgW75.057.3合格指标蛋白质g/lOOg213.020.0合格4卫生指标总呻(以As计)Mg/kg如5<0.01合格Mg/kgW1.0<0.005合格5微生物指标菌落总数Cfu/gA750<10合格大肠菌群MPN/lOOgW40<30合格致病菌沙门氏菌/不得检出未检出合格金黄色葡萄球菌/不得检出未检出合格志贺氏菌/不得检岀未检出合格序号检验项目计量单位标准要求检验结果单项判定6食品添加剂苯甲酸g/kg不得检岀未检岀(本方法检出限1.8mg/kg)合格山梨酸g/kgWI.O0.15合格糖精钠g/kg不得检出未检出(本方法检出限3.Omg/kg)合格甜蜜素g/kg不得检出未检出(本方法检出限100ug/kg)合格日落黄g/kg不得检岀未检出(本方法检出限50mg/kg)合格柠檬黄g/kg不得检岀未检出(本方法检出限50mg/kg)合格7净含量g不超过-4?52.4合格检验标准经检验,质检项目均符合GB/T22106-2008标准。(质检专用章)签发日期:年月曰备注:审核:质检员:
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