培养基配方

菌丝生长更旺盛。蛋口腺1克硫酸铁0.1克母种培养基酉己硫酸镒0.0520克克葡萄糖(5)玉米粉酵母音葡萄琼脂20克琼脂20克糖琼脂培养基万水1000亳升水1000玉米粉30克亳升1•通用培养基(6)伞菌培养基［丙］酵母音10克适用于培养各种伞菌。木生菌培养基2.酵母浸仔15(1)马铃薯葡萄糖琼脂葡萄糖10克克蔗糖木生菌培养基10〜40培养基(PDA)克琼脂20克(1)磷酸二氢钾麦芽浸啻(马铃薯去皮)200克20〜25克水1000亳升1克麦芽浸音1510克适用于菌种保藏。克葡萄糖20克蛋白腺硫酸钠2(6)黄豆芽琼脂培养基琼脂琼脂18〜20克20克克氯化钾0.51000毫升水1000亳升克)黄豆芽200克(煮汁水硫酸镁0.05(2)洋葱酱油琼脂培养克葡萄糖20克广泛应用于各种食用硫酸铁0.01克基琼脂20菌培养、保藏。克琼脂15〜25克洋葱煎汁100水(2)马铃薯蔗糖琼脂培1000毫升毫升水100050毫升养基(PSA)适用于培养各种食用毫升酿造酱油(7)克马铃薯(去皮)200菌。豆芽取材方便、价米糠煎汁琼脂培养蔗确50克基克蔗糖20廉，周年可采用。克琼脂20米糠毫升胡萝卜葡萄糖琼脂克琼脂18-20(7)50克水850蛋白腺培养基洋葱100克加水1005(CAD)克竜升水1000毫葡萄糖100克胡萝卜100培养基和作用与PDA克升，煮沸15分钟，过硫酸镁20葡萄糖同，实践中用得最多。克0.2克滤，取滤液补足水至磷酸二氢钾0.3琼脂20克克毫升，即成洋葱煎100马铃薯综合培养基⑶琼脂毫升20〜50汁。克去皮马铃薯0200克1000水水适用于培养各种食用1000(3)普通标准培养基克葡萄糖20毫升⑻利查次(Richards)培PDA菌，菌统生长优于克酵母浸膏2克磷酸二氢钾3养基培养基。克葡萄糖20克硫酸镁1.5硝酸钺10玉米粉琼脂培养基(8)克毫克5~10维生素B克蛋口腺10】硫酸镁0.25克1克玉米粉30克琼脂20克磷酸二氢钾磷酸二氢钾硫酸镁0.50.3克克克琼脂20亳升水1000磷酸氢二钾5克琼脂20•般食用菌均适用，也克毫升水1000蔗糖50常用于母种保藏。克亳升水配方中无过多可溶性1000琼脂25克确类，很适于菌种保］［(4)伞菌培养基完全培养基(4)(RM)甲水克1000克2蛋白腺毫升藏。10麦芽浸膏(9)葡萄糖20蛋白腺(9)真菌标准培养基马铃薯木屑煎汁琼1.5克克脂培养基硫酸镁0.5克0.46磷酸二氢钾酵母浸膏克0-75克马铃薯2001.25磷酸钾克克克磷酸氢二钾15麦芽糖克栓皮栋木屑20克2天门冬酰胺克0.5克0.5硫酸镁硫酸镁克(煎汁)蔗确202马铃薯淀粉克克15-20琼脂0.25磷酸二氢钾克克麦芽确10葡萄*唐克0.5硝酸钙毫升1000蒸佛水克20克琼脂15琼脂克20琼脂克20培养、保藏食用菌的常克水10001000水用合成培养基。用于银毫升水亳升1000毫升(10)(5)］乙适用于培养观察菌丝伞菌培养基［耳芽砲培养，抱外糖减木汁魏皮琼脂培养基麦芽浸音克10少，菌落较稠，有利于形态。阔叶树木片磷酸钱1500麦芽浸音琼脂培养(10)与羽毛状菌丝交合。如克(克煞汁配在音母酵加中方克0.1基硫酸镁)鉄皮0.5〜1克20麦芽浸音克1硝酸钱克，可使食用菌/糖100克硫酸钺1克水(补足)1000亳升葡萄糖30克水1000亳升适用于松乳姑组织分蛋白月东特别适合草姑菌丝生5克蔗糖20克离培养。长。克酵母音1琼脂20克(6)稻草汁琼脂培养基毫升琼脂20克水1000原种、栽培种培粪草生菌培养基3.稻草200克(切碎点汁))1000毫升水(补足蔗糖20克双抱磨菇培养基⑴适用于猴头菌统生长。养基(％)(6)淀粉蔗糖陈培养基硫酸彼3克硫酸镁0.5克1•原种培养基及组100大米粉克克琼脂20克蔗糖3分克蔗糖15水(葡萄糖1克补足)1000毫升是用天然营养物质加适量无机盐类制克麦芽糖15适用于草姑培养。爱白腺克成的半合成固体培养克磷酸二氢钾120以上6种培养基用前克琼脂基。1000°pH均调至7.5水亳升克琼脂1S-204.其他母种培养基(1)木屑隸糠培养基适用于密环菌培养。毫升水1000杂木屑辅米粉*唐琼脂培养玉米粉综合培养基78(1)马铃薯淀粉综合培(7)(2)鉄皮玉米粉20〜30克基/米糠(养基天门)20蔗糖140马铃薯淀粉葡萄糖20克克辎米粉50克碳酸钙衙萄糖15克/石凸粉10葡萄糖克磷酸氢二钾1克1料水比约蔗糖15克0.5克1：13-1.55蛋白腺克硫酸镁木生菌均可采用J蛋白腺克氯化钠克琼脂5克20⑵水1000毫升0.5磷酸二氢钾琼脂18〜20克克麦粒培养基小麦/大麦适用于灵芝培养，能使/燕麦1000水1000水亳升毫升98碳酸钙适用于银耳菌丝培养，磨姑菌种培养很理想。菌丝生长旺盛，延缓老2料水比约化、结皮。1：1.5-2.0并能促进芽抱萌发。培养基改进(3)PDA适用于木生菌和粪草葡萄糖陈奶粉培养(8)(2)杏汁琼脂培养基克马铃薯200生菌菌种，但不适应于克基25克葡萄糖20干杏混合型菌丝的菌种生琼脂20克40克石膏粉1克葡萄糖长，如银耳、金耳。10克琼脂20蛋白腺1000水亳升克(3)麦粒木屑培养基特别适合培养金针姑全脂奶粉克磨姑堆料1007505克小麦亳升煎汁0681000(实体。蒸谓水杂木屑毫升水1000适用于冬虫夏草菌培(3)高粱琼脂培养基30碳酸钙/克石膏粉养。230适用于培养磨菇菌种，高粱粉料水比约琼脂1：菌丝旺盛不易衰老。克101.5~2.0(9)竹根豆芽汁葡萄糖用途与效果与麦粒培小麦琼脂培养基(4)1000水亳升琼脂培养基养基和同，加木屑后能克鲜竹根100()克125小麦粒老汁特别适合平姑菌幺幺生防止麦粒结块并可节克绿豆芽100()煮汁长。克20琼脂省小麦用量。克10(4)黄豆粉琼脂培养基毫升水1000葡萄箱以上几种原种培养基毫升4000小麦粒加水40黄豆粉克)煮汁过滤(克磷酸二氢钾0.6是目前商品性生产中2024小时，2煮小时后过蔗糖克18〜20克琼脂最常用、取材丰富、制克1.51000滤，补足水至过磷酸钙毫升补足(水)1000作简便、效果理想的原克0.75硫酸镁适用于培养竹茹。升。为欧洲蘑菇常用培种培养基。其他配方很(10)PDM培养基克养基。20琼脂多，效果不•定很好，克(5)苹果汁琼脂培养基20)1000补足(水毫升葡萄糖这里不•…赘述。(克100苹果克3)绞汁适用于木耳菌丝生长。蛋白腺克2蛋口腺克0.5磷酸二氢钾黄豆芽葡萄*唐琼脂(5)稻貳鉄皮培养基(4))79硫酸镁克20蔗糖克0.25培养基(稻草切短20点汁克20琼脂(克250黄豆芽琼脂克)20/隸皮米糠2碳酸钙/石膏1白粉溶液浸泡2~3小料堆制发酵15〜20天，糖1.5水次，与河适量水适量时，而后换石灰浸泡中间翻堆2〜3适用于制作竹抓菌种。泥浆拌匀。适用于蘑12-15适用于草姑菌种生产，小时后拌料。用(11)棉籽壳鉄皮培养基姑，具有耐高温，不易于磨姑制种，具有生洁也可用于平姑类制种。棉籽壳78力强、不徒长，耐贮藏松木屑荻皮培养基退菌和吐黄水，播后杂(5)魏皮70等优点。20菌少，成本低等优点。松木屑糖秋皮/米糠20(4)颗粒培养基1(7)羊粪培养基石音粉：干羊粪981糖3配方1水主分发酵的堆肥粉末适量石灰碳酸钙/2石膏粉120为应用较广的培养基，适虽过磷酸钙1水特别适于制作金针菇、先把羊粪加水浸湿，堆贝壳粉15水适量平菇、草姑、银耳、木积过夜，再与碳酸钙拌15适用于茯苓制种。淀粉及栽2•培不申培养基耳、猴头等菌种。匀。适用于蘑姑菌种生50谷壳粉组分(12)甘蔗渣秋皮培养基产。2配方：栽培种生产量甘蔗渣(8)谷壳木屑培养基比原种人，需要原料70杂木屑75魏皮/米糠尿素1(多，为了便于就地取谷壳粉碎)8024石音/I妖皮碳酸钙118木屑材，除原种培养基也可水适量作为栽培种培养基应17淀粉石音粉1适用于制作平姑、金针用之外，这里根据不同碳酸钙117糖菇、木耳等菌种。硫酸镁0.5适量水菇类分别介绍-些实适用于香菇、木耳菌种0.5践中行之有效的培养磷酸二氢钾玉米芯鉄皮培养基玉米芯生产。(基，供菌种生产中选粉碎)78原料混合，用水调成音鉄皮(9)/米糠20圆木培养基择。(状，制成切成)0.6厘米糖个粪草培养基(1)1圆木厘米长的颗粒。粗，1500石育粉木屑100用于磨姑制种，具有菌1干粪草90克适用于平菇、草菇、木/克魏皮50米糠幺幺生长迅速，耐高温、秋皮8耳、猴头等菌种。水1糖减少病虫害，质量十分适量松木片荻糠培养基适用于段木香菇、木耳理想。碳酸钙1松木片(1栽培种，具有接种速度2X12X12厘棉籽壳牛粪鉄皮培(5)经，：牛粪稻草比为64米)65养基堆制发酵后备用。此培快、菌丝萌发率高、不松木屑：配方1养基适合蘑姑菌种生需封树皮盖等特点。制10铁皮/米糠作时，选适生树，锯成75棉籽壳20产。糖1.5〜1.8厚麦粒畜类培养基3厘米的圆木经堆制的牛粪15(2)过磷酸钙1.210秋皮或玉米粉75小麦片，用口径厘米皮1石音粉1.515腐熟干猪牛粪粉：料水比约11带冲冲下圆木块，晒干水21.5石音：备用。使用时清水浸泡适量配方适用于伏苓栽培种。过夜，与木屑米糠拌1.5-2.5石灰棉籽壳90匀。也可用圆木机加1.5草木灰经堆制的牛粪10工，它具有速度快，生：5碧糠1料水比约1.4产量大，且粗细、长短(3)用于蘑姑制种，配方适麦粒泥炭培养基/大麦80小麦用于匍匐型菌种，配方可调节。竹屑隸皮培养基适于气生型菌种。15泥炭粉2(10)741.5石膏(6)河泥畜粪培养基竹屑203(：粪、泥比为1.5-2.5石灰2体积秋皮3華木灰黄豆粉1.5)比1.5猪、牛粪摊晒半干，粉上述二配方麦粒用漂石音粉3