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凉拌苦瓜的做法

2017-09-02 1页 doc 9KB 29阅读

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凉拌苦瓜的做法凉拌苦瓜的做法 原料: 苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克(精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。 做法: 1、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。 2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。 ...
凉拌苦瓜的做法
凉拌苦瓜的做法 原料: 苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克(精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。 做法: 1、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。 2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
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